Frascati DOC Magnum

Fontana Candida is een gerenommeerde wijnmaker uit de regio Lazio in Italië. Het wijnhuis staat bekend om zijn elegante wijnen die het beste van de Italiaanse wijntraditie belichamen. De wijnen van Fontana Candida worden gemaakt van de beste druiven uit de regio en worden gekenmerkt door een sappige fruitigheid en een aangename mineraliteit. De witte wijnen van het wijnhuis worden gekenmerkt door een heldere kleur en een fris zuurtje dat perfect past bij visgerechten en pasta. De rode wijnen van Fontana Candida worden daarentegen gekenmerkt door een krachtig en kruidig fruit dat perfect is om te serveren bij wildgerechten en sterke kazen. Al met al overtuigen de wijnen van Fontana Candida door hun hoge kwaliteitsstandaard, hun veelzijdigheid en hun onmiskenbare Italiaanse charme. Bijzonder opmerkelijk is de beroemde wijn Frascati, die geproduceerd wordt in de regio Lazio en symbool staat voor de Italiaanse wijntraditie.

Als gerenommeerd sommelier wil ik je graag laten kennismaken met de prachtige wijnstreek Lazio in Italië. Dit schilderachtige gebied, gelegen in de centrale regio van de Italiaanse laars, wordt overschaduwd door beroemde buren zoals Toscane en Piemonte, maar laat niets te wensen over als het gaat om de kwaliteit en variëteit van de geproduceerde wijnen. Lazio heeft het perfecte klimaat voor het verbouwen van druiven - de milde winters en warme zomers zorgen voor ideale omstandigheden voor de druiven om te rijpen. In combinatie met een landschap van glooiende heuvels, zachte valleien en de vulkanische bodem van de vulkaan Vesuvius, biedt Lazio een indrukwekkende reeks bodemsoorten die de wijnen die hier worden geproduceerd hun unieke kenmerken geven. Het wijngebied Lazio staat bekend om zijn druivenrassen zoals Trebbiano, Malvasia, Sangiovese en Merlot, waarvan sommige autochtoon en uniek zijn. Maar de echte trots van Lazio is de witte wijn 'Frascati' - een geurige, fruitige en uiterst verfrissende drank die perfect de lichtheid en zon van Italië uitdraagt. Maar ook de Est! Est!!! Est!!!, een andere beroemde witte wijn, is een ware ontdekking voor wijnliefhebbers. Daarnaast biedt Lazio wijnen van topkwaliteit, zoals Cesanese del Piglio DOCG - een intense rode wijn met tonen van bessen en specerijen en een bewijs van het kunstige wijnmaken van de regio. Een bezoek aan deze betoverende regio is een echte aanrader, want wat is een betere manier om de ware essentie van een wijn te begrijpen en te waarderen dan hem te proeven op de plaats van herkomst? Van landgoederen tot moderne wijnmakerijen en kleine familiebedrijven, Lazio biedt een breed scala aan wijnervaringen die gegarandeerd iemands smaak en passie voor Italiaanse wijn verrijken. Al met al is de wijnregio Lazio een stille maar schitterende ster in de wereld van de Italiaanse wijn, en de ontdekking en waardering ervan is een genot voor elke wijnliefhebber. Proost!