Pinot Grigio Terre Siciliane Magnum (1,5l)

La Trigi is een wijnmaker uit Veneto die bekend staat om zijn uitstekende wijnen. De wijngaarden van La Trigi liggen in de heuvels van Veneto, waar het klimaat en de bodem optimale omstandigheden bieden voor het verbouwen van druiven. De wijnboeren van La Trigi hechten veel belang aan duurzame en natuurlijke wijnbouw om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. De druiven worden met de hand geoogst en voorzichtig verwerkt om het volledige potentieel van het fruit te behouden. La Trigi biedt een verscheidenheid aan wijnen, waaronder rode wijnen, witte wijnen en rosés. Elke wijn is uniek en weerspiegelt de passie en toewijding van de wijnmaker. Probeer de wijnen van La Trigi en laat je overtuigen door de uitstekende kwaliteit en smaak.

Terre Siciliane, gelegen op het romantische eiland Sicilië in het zuiden van Italië, is een zeer divers en fascinerend wijnbouwgebied. Als sommelier heb je hier de kans om onder de warme mediterrane zon een rijk palet aan wijnen te ontdekken, die de diverse oenologische inspanningen op het eiland vertegenwoordigen. Klassieke Siciliaanse wijn is altijd warm, vol van smaak en heeft meestal een vleugje mineraal karakter van vulkanische oorsprong door de invloed van de majestueuze Etna. De verscheidenheid en complexiteit van Terre Siciliane wijnen is adembenemend, variërend van verfrissende witte wijnen tot aromatische rosés en volle rode wijnen. De belangrijkste druivenrassen in Terre Siciliane zijn Nero d'Avola voor rode wijnen en Catarratto voor witte wijnen. De eerste staat bekend om zijn donkere fruit, robuuste profiel en kruidige noten, terwijl de tweede wijnen oplevert die smaken naar citrus en tropisch fruit en heerlijk combineren met zeevruchten. Naast deze inheemse variëteiten hebben ook enkele internationale druivensoorten, waaronder Chardonnay, Syrah en Merlot, voet aan de grond gekregen. Het kundige mengen van lokale en buitenlandse variëteiten resulteert in spannende cuvées en toont de moderniteit en creativiteit van de regionale wijnmakers. Tijdens mijn laatste bezoek was ik onder de indruk van de strikte naleving van duurzame praktijken door de lokale wijnmakerijen, die de zuiverheid en harmonie tussen land, natuur en wijnmakers benadrukken. Er is hier een balans die het respect en de versterking van het ecosysteem benadrukt naast de kwaliteit van de wijnen. Genieten van een wijn uit Terre Siciliane is een reis voor de zintuigen, een ontdekking van smaken en texturen die de rijke geschiedenis, het terroir en de passie van de mensen in de wijnflessen vastlegt. Als sommelier is het altijd een genoegen om deze geweldige wijnen, die zo diep verbonden zijn met de cultuur en identiteit van Sicilië, te proeven en te presenteren. Terre Siciliane is inderdaad een authentiek juweel van de Italiaanse wijn.