Fragolino Rosso 'Valle Calda'

Vinicola Decordi del Borgo uit Lombardije is het toonbeeld van kwaliteitswijn. Het wijnhuis onderscheidt zich door de zorgvuldige selectie van druiven en het handwerk dat zacht is voor de natuur en het milieu. De wijnen worden gekenmerkt door een bijzonder fruitige noot en een complexe smaak. Het wijnhuis is trots op zijn traditie en passie voor wijnmaken, die van generatie op generatie is doorgegeven. Vinocila Decordi del Borgo staat voor onderscheidende wijnen die fijnproevers over de hele wereld overtuigen.

Lombardije is de droom van een wijnliefhebber. Als sommelier kijk ik met bewondering en respect naar dit rijke en diverse teeltgebied. In de zonnige vlakten, glooiende heuvels en schilderachtige bergketens van de regio, die in het noorden grenst aan Zwitserland en zich in het zuiden uitstrekt tot aan de rivier de Po, wordt elk jaar een indrukwekkende verscheidenheid aan volle wijnen geproduceerd. Lombardije is vooral bekend om zijn mousserende wijn 'Franciacorta'. Deze Italiaanse mousserende wijn gedijt hier uitstekend op kalkrijke bodems en profiteert van een complexe en delicaat romige structuur, die wordt gekenmerkt door een mild klimaat en een lange rijping in de wijnmakerijen. Geen wonder dat hij vaak wordt vergeleken met Franse champagne. Witte wijnen zoals Lugana of Trebbiano di Lugana zijn een andere specialiteit van de regio. Ze overtuigen met hun veelzijdige spectrum aan aroma's, die kunnen variëren afhankelijk van het rijpingsproces en toch altijd een aangename harmonie en frisheid hebben. Een ander hoogtepunt zijn de rode wijnen uit Lombardije. Rode druivenrassen zoals Nebbiolo, Pinot Nero en Barbera bieden een indrukwekkende variëteit. Terwijl de Nebbiolo druif bekend staat om zijn diepe, tanninerijke en langdurige wijn, verleiden Pinot Nero en Barbera ons met hun harmonische en fruitige karakter. Ik waardeer vooral de regio rond Valtellina en Oltrepo Pavese, waar traditionele productiemethoden en lokale druivensoorten een verbazingwekkende complexiteit produceren die ik elke wijnliefhebber alleen maar kan aanraden. Lombardije wordt dus gekenmerkt door een enorme diversiteit, een hoog kwaliteitsniveau en authentieke wijnen met een sterk karakter. In deze Noord-Italiaanse schatkist vindt elke wijnkenner iets unieks dat niet mag ontbreken op zijn ontdekkingsreis door de fascinerende wereld van de wijn.

Fragolino Rosso 'Valle Calda' wordt geproduceerd door Vinicola Decordi del Borgo in het teeltgebied Lombardei in Italië.
Als je Fragolino Rosso 'Valle Calda' lekker vond, vind je de andere wijnen van Vinicola Decordi del Borgo misschien ook lekker.
Vinicola Decordi del Borgo en Fragolino Rosso 'Valle Calda' zijn afkomstig van Lombardei.