Flaminio Negroamaro Rosato DOP Brindisi

De wijnmaker Vallone - Flaminio uit Apulië staat bekend om zijn uitstekende wijnen die het rijke terroir van Apulië weerspiegelen. Het familiebedrijf produceert al meer dan een eeuw wijnen van de hoogste kwaliteit en heeft een uitstekende reputatie opgebouwd in de regio. Het wijnhuis ligt in het prachtige landschap van Apulië, omringd door de Adriatische Zee, de Apennijnen en de Ionische Zee. De bodems zijn van groot belang voor het unieke aroma en de kwaliteit van de wijnen. Vallone - Flaminio vertrouwt op traditionele wijnbouwmethoden en De wijnen worden gekenmerkt door hun frisheid, elegantie en intense aroma en zijn populair bij zowel wijnliefhebbers als kenners. Van delicaat gekruide rode wijnen tot sprankelende witte en rosé wijnen, het wijnhuis biedt een breed scala aan uitstekende wijnen die hun plaats in elke wijncollectie verdienen. Iedereen die de wijnen van Vallone - Flaminio wil proeven, zal verrukt zijn over de hoge kwaliteit en de onmiskenbare verscheidenheid aan smaken. Een bezoek aan het wijnhuis is alleen al de moeite waard vanwege het indrukwekkende landschap en de gezinsvriendelijke, gastvrije sfeer.

Als gepassioneerd sommelier is het mij een genoegen om je kennis te laten maken met de fascinerende wijnstreek Apulië. Puglia, dat verbonden is met de teen van de Italiaanse laars, ligt tussen de Adriatische Zee en de Ionische Zee. Het biedt een opvallende diversiteit aan grondsoorten en klimaten die samen een magische reeks wijnen produceren. Bekend als de 'Wijnkelder van Europa', is Apulië de hoogst producerende wijnregio in Italië. Hoewel het areaal in deze regio indrukwekkend is in termen van kwantiteit, is het eerder de superieure kwaliteit dan de kwantiteit die de echte ster is. Wijnen met een hoge mate van uniciteit en onderscheidend vermogen worden in deze regio geproduceerd. Rode wijnsoorten domineren sterk en de meest bekende zijn Primitivo en Negroamaro. De Primitivo di Manduria is waarschijnlijk de beroemdste wijn van de regio en presenteert zich met een donkere, bijna ondoorzichtige kleur, sappige zwarte kersen en pruimen, vergezeld van een indrukwekkende structuur. Negroamaro daarentegen is intens en karaktervol, vaak met een aardse noot en tegelijkertijd soepel, maar Puglia biedt ook witte wijnen met een verfrissende lichtheid. De variëteit Verdeca, ooit bijna uitgestorven, biedt nu elegante en minerale wijnen met aroma's van groene appel en florale hints. Maar de wijnen van Puglia zijn meer dan alleen de uitdrukking van druiven en terroir. Ze belichamen ook de ziel en het hart van deze regio, die betovert met zijn adembenemende landschap, rijke culturele erfgoed en heerlijke keuken. Ze zijn het levende portret van de mensen die ze met toewijding en passie maken. Als sommelier kijk ik het liefst naar de wisselwerking tussen wijn en spijs. De wijnen van Apulië passen bijzonder goed bij de regionale gerechten, waarvan de smaken net zo gevarieerd zijn als de wijnen zelf. Of het nu gaat om een volle Primitivo bij een stevige gekruide orecchiette schotel of een frisse Verdeca bij een zeevruchtensalade, de culinaire combinaties zijn eindeloos. Een bezoek aan Puglia is een feest voor de zintuigen. De Gesch

Flaminio Negroamaro Rosato DOP Brindisi wordt geproduceerd door Vallone - Flaminio in het teeltgebied Apulië in Italië.
Als je Flaminio Negroamaro Rosato DOP Brindisi lekker vond, vind je de andere wijnen van Vallone - Flaminio misschien ook lekker.
Vallone - Flaminio en Flaminio Negroamaro Rosato DOP Brindisi zijn afkomstig van Apulië.