Delicate Stellenbosch

De Toren is een gerenommeerde wijnmakerij in Stellenbosch, Zuid-Afrika, bekend om zijn bekroonde wijnen en uitmuntend vakmanschap. Sinds de oprichting in 1994 heeft De Toren altijd gestreefd naar de perfecte balans tussen natuur en technologie om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. Het wijnhuis beslaat ongeveer 32 hectare en ligt op een hoogte van 200 meter boven zeeniveau. De uitstekende locatie, het bijzondere terroir en het klimaat zijn cruciaal voor de kwaliteit van de wijnen. De Toren is trots op het feit dat alleen druiven van eigen wijngaarden worden gebruikt voor de wijnproductie op het wijnhuis. Een bijzonder kenmerk van de wijnen van De Toren is de kunst van het blenden. De wijnmakers gaan op zoek naar de beste druiven van het oogstjaar en creëren daar harmonieuze en evenwichtige cuvées van. De wijnen van De Toren variëren van een frisse en fruitige cuvée van rode wijn tot complexe, diepe wijnen met veel body tot exclusieve en waardevolle druppels voor verzamelaars en wijnkenners. De kwaliteit en reputatie van deze wijnen hebben De Toren tot een van de toonaangevende wijnhuizen in Zuid-Afrika gemaakt.

Stellenbosch, gelegen op het zuidelijke puntje van Afrika, is van een onbegrijpelijke schoonheid en koele klimatologische diversiteit, waardoor het een van de meest opwindende wijngebieden ter wereld is. Stellenbosch begroet je met weelderige, glooiende landschappen en adembenemende panorama's; de wijngaarden van Stellenbosch zijn levendig groen, onvergetelijk afgetekend tegen de bodemloze blauwe hemel en torenhoge bergruggen. Het gebied is rijk aan bodems met een hoog kleigehalte en ligt genesteld tussen bergen, wat zorgt voor een uitdagende maar lonende groei voor de wijnstokken. Dankzij de verkoelende zeebries van de Indische en Atlantische Oceaan is deze regio ideaal voor de productie van kwaliteitswijnen. De wijnregio Stellenbosch staat bekend om zijn diverse en expressieve wijnen. Dankzij het microklimaat en de verscheidenheid aan bodemstructuren produceert deze regio zowel prachtige rode als witte wijnen. Cabernet sauvignon en merlot domineren het rode wijnspectrum en betoveren met donker fruit, rijke kruiden en vaak een vleugje munt. Aan de witte wijnkant worden originele, complexe Chenin Blancs met hun energieke zuren en kruidige, tropische fruitsmaken erg gewaardeerd. Voor de avonturiers is Pinotage, een typisch Zuid-Afrikaanse druivensoort, ook interessant. De wijnen vertegenwoordigen vaak een fascinerend samenspel van oude en nieuwe werelden. Ze vallen op door het levendige fruit en de verfrissende zuren van het nieuwe, gecombineerd met de structuur, diepte en complexiteit van het oude. Stellenbosch biedt niet alleen enkele van de beste wijnen van Zuid-Afrika, maar is ook een smeltkroes van culturen met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1679. Wijnliefhebbers en geschiedenisfanaten kunnen genieten van de historische wijnmakerijen met hun prachtige Kaaps-Hollandse architectuur en zich verliezen in de warme gastvrijheid van de wijnmakers en de lokale bevolking.

Delicate Stellenbosch wordt geproduceerd door De Toren in het teeltgebied Stellenbosch in .
Als je Delicate Stellenbosch lekker vond, vind je de andere wijnen van De Toren misschien ook lekker.
De Toren en Delicate Stellenbosch zijn afkomstig van Stellenbosch.