Grauburgunder

Deze wijnmaker is een echte kenner van de Badense wijnstreek en produceert alleen wijnen die 100% uit Baden komen. Met veel ervaring en passie voor zijn vak weet hij unieke en onderscheidende wijnen te creëren. Daarbij gebruikt hij uitsluitend regionale druiven en hecht hij veel belang aan een voorzichtige verwerking en opslag. De wijnkelder van de wijnboer herbergt een grote selectie rode, witte en rosé wijnen die opvallen door hun hoge kwaliteit en onvergelijkbare smaak. Als begeleider van een gezellige avond of als cadeau voor wijnliefhebbers - de wijnen van de wijnboer zijn een eersteklas keuze. Wie op zoek is naar karaktervolle wijnen met een regionale toets, kan niet om de wijnboer met zijn assortiment 100% Baden heen.

Als sommelier neem ik mijn petje af voor het brede scala aan wijnen dat voortkomt uit het meest zuidelijke wijnbouwgebied van Duitsland, Baden. Dit spectaculaire wijnbouwgebied strekt zich uit over 400 kilometer van Baden-Baden tot aan de Duits-Zwitserse oevers van het Bodenmeer, is bijna paradijselijk door zijn landschappelijke diversiteit en is het enige Duitse wijnbouwgebied dat is ingedeeld in de warmste wijnbouwzone, zone B. De karakteristieke druivenrassen van Baden, waaronder Pinot Noir, Pinot Gris en Müller-Thurgau, laten de harten van wijnkenners sneller kloppen. Ondanks het zuidelijke klimaat biedt Baden ook uitstekende witte wijnen die verfrissend en evenwichtig zijn en het regionale karakter weerspiegelen. De ondergrond van vulkanisch verweerd gesteente, schelpkalk, Keuper en Bundsandstein geeft de wijnen een buitengewone complexiteit en finesse. Een van de meest opmerkelijke kenmerken van Baden is de onvergelijkbare diversiteit aan druivenrassen. Er bestaan negen verschillende 'gebieden' binnen dit lange, smalle wijnbouwgebied, met in totaal 16 Großlagen en 258 Einzellagen. Dankzij deze diversiteit kunnen de Badense wijnmakers een indrukwekkende reeks wijnstijlen produceren, van delicate, bloemige witte wijnen tot krachtige, intense rode wijnen. Baden is beroemd om zijn Spätburgunder (Pinot Noir), die tot de beste van Duitsland wordt gerekend. Deze wijnen laten zien dat Baden in staat is om wijnen met diepgang, elegantie en finesse te produceren. Even indrukwekkend zijn de witte wijnen, vooral de Bourgognewijnen. Deze tonen een opmerkelijke frisheid en finesse, die het koele klimaat van de regio weerspiegelen, hoewel ze nog steeds een uitstekende fruitintensiteit hebben. Badense wijn is dus een verleidelijke dans tussen rijkdom en evenwicht, intensiteit en elegantie - een dans die elke fijnproever zal waarderen. Met hun sterke inzet voor duurzaamheid en respect voor het terroir, hebben de wijnmakers van Bad

Grauburgunder wordt geproduceerd door Das ist 100% Baden in het teeltgebied Baden in Duitsland.
Als je Grauburgunder lekker vond, vind je de andere wijnen van Das ist 100% Baden misschien ook lekker.
Das ist 100% Baden en Grauburgunder zijn afkomstig van Baden.