Conde Valdemar Crianza Rioja DOC

Bodegas Valdemar is een gerenommeerde wijnproducent in de Riojastreek in Spanje. Het wijnhuis is al sinds 1889 in familiebezit en kan dus terugkijken op een lange traditie. De familie Martinez Bujanda, die het bedrijf leidt, hecht veel belang aan druiven van hoge kwaliteit en een zachte productie van hun wijnen. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van ongeveer 300 hectare en liggen in de beste zones van de D.O.Ca. Rioja. Hier groeien voornamelijk Tempranillo, Graciano en Mazuelo druiven, die goed tot hun recht komen op de arme bodems van de regio. Bodegas Valdemar produceert een breed scala aan wijnen, van klassieke Crianzas en Reservas tot moderne, frisse wijnen. De focus ligt altijd op de perfecte combinatie van traditie en innovatie, en de passie en ervaring die Bodegas Valdemar steekt in het maken van hun wijnen is bijzonder opmerkelijk. Elke stap, van teelt tot oogst tot vinificatie, wordt zorgvuldig en nauwlettend in de gaten gehouden om het best mogelijke resultaat te bereiken. Wie op zoek is naar karaktervolle aromatische wijnen, moet zeker de wijnen van Bodegas Valdemar proberen. Hier vinden liefhebbers van zowel rode als witte wijn bijzondere smaakervaringen.

Het wijnbouwgebied Rioja, gelegen in het hart van Spanje, is een paradijs gezegend met ideale omstandigheden voor het verbouwen van uitstekende wijnen. Als sommelier is het voor mij altijd een genoegen om een exquise druppel uit deze regio te proeven en de veelzijdige smaken van Rioja-wijnen te ontdekken. Gevormd door de vlaktes van de Ebro-vallei, de uitlopers van de Sierra Cantabria en de koele bries van de Atlantische Oceaan, combineert Rioja zorgvuldige traditie met innovatieve technieken en is het een van de meest diverse wijnbouwgebieden ter wereld. De verschillende microklimaten en bodems, variërend van kalksteen tot grind en klei, maken een breed scala aan wijnstijlen mogelijk en in het hart van deze regio ligt de befaamde productie van rode wijn. De belangrijkste druivensoort is natuurlijk de Tempranillo druif, die krachtige maar fijne rode wijnen produceert met aroma's van bessen, pruimen en tabak. Hij wordt vaak gecombineerd met andere druivensoorten zoals Garnacha, Mazuelo en Graciano om complexiteit en structuur toe te voegen. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn ongelooflijk veelzijdig. Of je nu kiest voor een jonge en frisse 'Joven', een elegante en complexe 'Reserva' of een diepe en luxueuze 'Gran Reserva', Rioja biedt wijnliefhebbers een verscheidenheid aan mogelijkheden. Maar Rioja is meer dan alleen rode wijn. De regio produceert ook opmerkelijke witte en rosé wijnen. Viura, ook bekend als Macabeo, is de dominante druivensoort voor de witte wijnen en maakt indruk met frisse, fruitige witte wijnen en leeftijdswaardige, complexe wijnen. Dit indrukwekkende wijnbouwgebied streeft er altijd naar om zijn tradities te behouden, maar evolueert tegelijkertijd en gaat nieuwe uitdagingen aan. Het rust nooit op zijn lauweren en heeft daardoor een uitstekende reputatie opgebouwd, die het keer op keer bevestigt. Als sommelier waardeer ik dit voortdurende streven naar perfectie, omdat het me in staat stelt om steeds weer nieuwe smaakwerelden te ontdekken in de wijnen van Rio.