Château Cleyrac Bordeaux rouge AOC

Château Cleyrac is een gerenommeerd wijnhuis in de Bordeauxstreek dat al generaties lang door dezelfde familie wordt gerund. De wijngaarden beslaan meer dan 100 hectare en zijn voornamelijk beplant met klassieke Bordeaux druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Château Cleyrac wordt beschouwd als een van de eerste wijnhuizen in de regio die biologische wijnbouw toepasten. Het wijnmaken gebeurt op traditionele wijze, waarbij moderne technologieën alleen in een ondersteunende rol worden gebruikt. De wijnen worden gekenmerkt door hun elegantie, complexiteit en structuur en worden beschouwd als een uitdrukking van de unieke bodemgesteldheid en het microklimaat waarin de druiven groeien. Het wijnhuis Cleyrac biedt zijn bezoekers rondleidingen door de wijngaarden, wijnkelders en een proeverij van de verschillende wijnen. Accommodatie in het landhuis van het wijnhuis is ook beschikbaar. Hier heeft men de mogelijkheid om het idyllische plattelandsleven te midden van de wijngaarden te ervaren terwijl men geniet van de heerlijke wijnen van Château Cleyrac.

In het hart van het zuidwesten van Frankrijk ligt een majestueus juweel van wijncultuur - de Bordeaux-wijnstreek. Het onovertroffen karakter van dit terroir, omgeven door het milde zeeklimaat en de unieke bodemsamenstelling van kalksteen, grind en zand, vormt de perfecte bakermat voor de productie van enkele van 's werelds meest gerenommeerde wijnen. Als sommelier en kenner van heerlijke wijnen herken ik in Bordeaux-wijn een rijke en diverse symfonie van smaken. Gekenmerkt door de dominante rode druivensoorten Merlot en Cabernet Sauvignon, omwikkeld met een vleugje Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot, ontvouwt zich een boeket van volle tot complexe diepe tonen. Bordeaux-wijnen zijn uniek in hun diversiteit - van de krachtige en langdurige rode wijnen van Médoc en Saint-Émilion, tot de zoete witte wijnen van Sauternes, tot de elegante en complexe wijnen van Pomerol en Graves. Ondanks hun diversiteit delen ze allemaal de kenmerken van de Bordeaux-stijl - expressiviteit, elegantie en het vermogen om te evolueren en prachtig te rijpen. Bordeaux is meer dan alleen een wijnbouwgebied. Het is de hartslag van een duizenden jaren oude wijnhand. Het is een nalatenschap van ongeëvenaarde passie en vakmanschap, gekoppeld aan het doorzettingsvermogen en de toewijding van de wijnmakers en châteaux die elk jaar weer elegant gestructureerde en harmonieus uitgebalanceerde wijnen produceren. Door de eeuwen heen heeft Bordeaux zijn status als onbetwiste leider in de wijnwereld weten te behouden, en ik beschouw het altijd met ontzag en bewondering. Of je nu een nieuwsgierige beginner bent of een ervaren wijnliefhebber, Bordeaux biedt een opwindende reis door een rijk erfgoed van smaken, texturen en ervaringen die in elke druppel van zijn wijnen zijn gevangen. Met alle respect, ik verklaar Bordeaux tot het kroonjuweel van de wijnwereld.