Charming Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve, Weingut Laurenz Five

Laurenz V. is een bekende wijnboer uit het Kamptal, die een lange traditie heeft in het produceren van kwaliteitswijnen. De wijngaarden liggen op de beste locaties van het Kamptal en bieden optimale omstandigheden voor de teelt van edele druiven. Laurenz V. staat bekend om zijn expertise in de productie van Grüner Veltliner, waarvoor hij ook internationaal wordt erkend. Elke wijn draagt de persoonlijkheid en handtekening van de wijnmaker en wordt gekenmerkt door zijn hoge kwaliteit en speciale smaak. De wijnen van Laurenz V zijn een weerspiegeling van de regio en haar unieke cultuur. De wijnmaker werkt duurzaam en voor hem is het belangrijk dat de natuur en het terroir van de wijnen worden gerespecteerd en beschermd. De kwaliteitswijnen van Laurenz V. zijn een waar genot voor elke kenner en zijn te vinden in de meest exclusieve restaurants en wijnwinkels wereldwijd.

Het Kamptal, genoemd naar de rivier de Kamp en gelegen in het hart van Oostenrijk, is een schitterende bron van voortreffelijke wijn, met een focus op de rassen Riesling en Grüner Veltliner. Als sommelier waardeer ik dit wijnbouwgebied om zijn indrukwekkende diversiteit en kwaliteit, waardoor het een heldere ster is in de Oostenrijkse wijnindustrie. Het bijzondere van het Kamptal ligt in de unieke combinatie van geografie, klimaat en bodem. Koele winden uit het noorden en warme, droge winden uit het oosten vormen hier samen het ideale microklimaat voor wijnbouw. De afwisseling tussen warme dagen en koele nachten zorgt ervoor dat de druiven hun knapperige zuren behouden en tegelijkertijd een zoete rijkdom ontwikkelen. De bodems in het Kamptal zijn al even divers, variërend van mergel en leisteen tot graniet en löss, wat de wijnen een opmerkelijke mineraliteit en complexiteit geeft. Vooral de wijnen die groeien op de steile terrassen van Heiligenstein en Gaisberg zijn van uitzonderlijke kwaliteit. De Rieslings worden gekenmerkt door hun elegantie, levendige zuurgraad en intense aroma's van steenvruchten, terwijl de Grüner Veltliners schitteren met hun kruidige, volle en toch knisperende kenmerken. Het is niet alleen de geografie en het klimaat die van het Kamptal een bijzonder wijnbouwgebied maken. Het is ook de liefde en toewijding van de wijnmakers die deze regio zo bijzonder maken. Ze hebben een diep respect voor de natuur en vertrouwen op duurzame landbouwmethoden om een wijn te creëren die het terroir echt weerspiegelt. Voor mij als sommelier is het Kamptal een fascinerend studieobject. Het is het bewijs van hoe verschillende factoren - klimaat, bodem, locatie en de hand van de mens - kunnen samengaan om iets adembenemends te creëren. Een slok van een Kamptaler wijn is niet alleen een genot, het is een reis - door de dynamiek van het weer, de diversiteit van de bodem en de passie van de mensen die hem creëren.