Casasole Orvieto Classico DOC Amabile

Antinori - Santa Cristina is een gerenommeerde wijnmaker uit Toscane, bekend om zijn uitstekende wijnen. De wijngaarden liggen in een van de mooiste landschappen van Italië en bieden ideale omstandigheden voor het verbouwen van wijn van hoge kwaliteit. Antinori - Santa Cristina vertrouwt op nauwgezet handwerk en richt zich op het beste in elke druif, met een focus op klassieke Toscaanse wijnsoorten zoals Chianti, Brunello en Super Tuscan. Antinori - Santa Cristina gebruikt alleen handgeplukte druiven voor de productie, die zorgvuldig worden geselecteerd. Het wijnhuis Antinori - Santa Cristina bestaat al eeuwen en heeft naam gemaakt in de wijnwereld door zijn traditie en innovatie. Hier komt cultuur samen met moderniteit en dat is ook terug te zien in de wijnproductie. De wijnen van Antinori - Santa Cristina zijn nuchter en eigentijds tegelijk. Elke wijn vertelt een verhaal op zijn eigen manier en weerspiegelt de schoonheid van het Toscaanse landschap.

De Marche, een verborgen juweel in de Italiaanse wijncultuur, is een regio die zich uitstrekt van de Apennijnen tot de Adriatische kust. Het verbindt in feite het hart van Italië met de oostkust en presenteert mij, als sommelier, met een indrukwekkend, gevarieerd aanbod van wijnen die er gewoon om schreeuwen ontdekt te worden. Het akkoord van het heuvelachtige en kustlandschap met de milde effecten van de Adriatische Zee is de harmonieuze sleutel tot de immense kwaliteit van de wijnen uit deze regio. Dankzij deze speciale klimatologische omstandigheden en de mineraalrijke samenstelling van de bodem, biedt dit productiegebied wijnen met onderscheidende kwaliteiten en kenmerken. De witte wijnen van de Marche, vooral de Verdicchio, zijn de grootste trots van deze regio. Deze wijn is een rijzende ster onder de Italiaanse witte wijnen, met zijn zilte mineraliteit en levendige zuurgraad ideaal voor zeevruchten en verse kazen. De rode wijnen daarentegen zijn vaak vol en gestructureerd, de meeste voornamelijk gemaakt van Sangiovese en Montepulciano druiven, zoals de beroemde Rosso Conero en Rosso Piceno. Deze wijnen onthullen volle aroma's van donker fruit en kruiden die complex en evenwichtig zijn. Ze passen perfect bij hartige gerechten of gerijpte kazen. Deze groeiende regio staat ook bekend om zijn gouden passito wijnen, die gemaakt worden van gedeeltelijk gedroogde druiven en fantastische dessertwijnen opleveren. Marche is absoluut een onontdekt paradijs voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit. Ze bieden verleidelijke en unieke wijnen die het hart van de Italiaanse wijncultuur vertegenwoordigen.

Casasole Orvieto Classico DOC Amabile wordt geproduceerd door Santa Cristina in het teeltgebied Marken in Italië.
Als je Casasole Orvieto Classico DOC Amabile lekker vond, vind je de andere wijnen van Santa Cristina misschien ook lekker.
Santa Cristina en Casasole Orvieto Classico DOC Amabile zijn afkomstig van Marken.