Casal Mendes Rosé

Aliança is een gerenommeerde wijnmaker uit de Vinho Verde regio in het noorden van Portugal en staat bekend om zijn wijnen van hoge kwaliteit. De familie van de wijnmaker kijkt terug op een lange traditie in wijnbouw en cultiveert ongeveer 40 hectare wijngaarden. De wijnstokken groeien op diverse bodems en op verschillende hoogtes, wat resulteert in een grote verscheidenheid aan aroma's en smaken. Aliança hecht veel belang aan duurzaamheid en vertrouwt op een zorgvuldige teelt van de wijngaarden. De druiven worden tot perfecte rijpheid gebracht door het gebruik van natuurlijke meststoffen en zorgvuldig handwerk. De wijnen van Aliança worden gekenmerkt door hun frisheid, fruitigheid en helderheid. Zorgvuldig geselecteerde druivensoorten zoals Loureiro, Trajadura en Alvarinho zorgen voor een onvergelijkbare smaakervaring. Het wijnhuis streeft er altijd naar om traditionele wijnbereidingsmethoden te combineren met moderne technologieën om unieke wijnen te creëren. Aliança besteedt aandacht aan de hoogste kwaliteit in elke fase van het wijnmaken, van de druivenoogst tot het bottelen. Dit wordt ook weerspiegeld in de vele nationale en internationale prijzen die Aliança heeft ontvangen voor haar wijnen. Bij een bezoek aan het wijnhuis kan men ook genieten van een wijnproeverij en zo zelf kennismaken met de wijnen van Aliança. Met zijn lange wijntraditie, toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit, en unieke verscheidenheid aan wijnen, is Aliança een aanwinst voor de wereld van de Vinho Verde wijnbouw.

Het schiereiland Setubal, in het zuidwesten van Portugal, is een uniek wijnbouwgebied dat wordt gekenmerkt door een speciaal microklimaat. Als sommelier word ik betoverd door de regio met zijn diversiteit en kwaliteit van wijnen. Officieel heet het wijngebied 'Península de Setúbal'. Het ligt op de zuidelijke oever van de rivier de Taag en strekt zich uit over ongeveer 70 km tot aan de Atlantische Oceaan. Door de maritieme ligging wordt het klimaat gekenmerkt door warme zomers en zachte winters. Deze omstandigheden, in combinatie met de leemachtige en kalkrijke bodem, zorgen voor een ideaal terroir voor de druivensoorten die hier overheersen. Vooral de druivensoort Moscatel de Setúbal springt eruit, een aromatische en intense witte wijn die vaak als dessertwijn wordt gevinifieerd. De kleur varieert van lichtgeel tot amberkleurig, met een intens en complex bouquet met tonen van sinaasappelbloesem, honing, gedroogd fruit en kruiden. Aan de andere kant wordt rode wijn, voornamelijk van de autochtone Castelão-druivensoort, gekenmerkt door zijn krachtige kleur, volle smaak en fijne tanninestructuur. De regio staat echter niet alleen bekend om zijn wijnen, maar ook om zijn indrukwekkende landschappen, rijk aan heuvels, valleien en de adembenemende rivier de Sado. De historische wijnmakerijen, vaak in familiebezit, geven bezoekers inzicht in de traditionele manier van wijnmaken en de passie die in elke druppel Setubalwijn gaat zitten. Het Península de Setúbal biedt een zeer interessant wijnlandschap met een uitzonderlijke mix van traditie en innovatie. Ik zou de wijnen willen omschrijven als modern en authentiek tegelijk. Ze zijn een uitdrukking van hun oorsprong en tonen het potentieel van deze regio op een uitstekende manier. Ik moedig elke wijnliefhebber aan om de wijnen van dit unieke Portugese teeltgebied te ontdekken en zich te laten betoveren door hun intensiteit, karakter en bijzondere charme.