Cabernet - Merlot Burgenland QbA trocken

Wijnmaker Strehn uit Mittelburgenland is een echte expert op zijn gebied. Zijn familie maakt al verschillende generaties wijn en hij heeft het vak van zijn vader overgenomen. Hij cultiveert een gebied van ongeveer 12 hectare wijnstokken en verzorgt zijn wijngaarden met veel zorg en respect voor de natuur. Zijn wijnhuis staat bekend om zijn uitstekende rode wijnen gemaakt van de druivensoorten Blaufränkisch, Zweigelt en Merlot. Strehn is vooral trots op zijn reservewijnen, die alleen in de beste wijnjaren worden geproduceerd en overtuigen door hun complexiteit en diepte. Naast de rode wijnen worden ook witte wijnen en roséwijnen aangeboden, die inspireren door hun frisheid en fruitigheid. Het assortiment wordt gecompleteerd door edele zoete wijnen en verschillende mousserende wijnen. Strehn hecht veel belang aan een voorzichtige verwerking van de druiven en een lange rijping in houten vaten, wat zijn wijnen hun onderscheidende karakter geeft. Deze filosofie en zijn passie voor wijnmaken zijn terug te vinden in elke fles. Wijnmaker Strehn organiseert ook wijnproeverijen en rondleidingen door het wijnhuis. Hier kunnen wijnliefhebbers de wijnen direct ter plekke proeven en besmet raken met zijn kennis en enthousiasme voor de wijnbouw. Onder het motto: wie goede wijn wil drinken, moet naar Strehn!

Als sommelier ben ik gepassioneerd door het vieren van zowel ouderwetse als opkomende wijngebieden, en het Oostenrijkse Mittelburgenland is zonder twijfel een van die laatste. Met zo'n 2000 hectare wijngaarden verspreid over een reeks unieke, uitdagende terroirs is het Mittelburgenland een dynamisch en fascinerend wijngebied. Hier, aan de voet van de Kalkalpen en genesteld tussen de heuvels van Oberpullendorf en Güns, wordt de rode wijnvariëteit Blaufränkisch verbouwd als kerncompetentie en staat bekend om zijn robuuste en fruitige rode wijnen. Het wisselende klimaat van hete zomers en koude winters in combinatie met de sterke minerale bodem produceert wijnen die de wereld veroveren als Blaufränkisch ambassadeurs en met trots de gepassioneerde wijnmakers presenteren. Een prachtige Blaufränkisch uit het Mittelburgenland is als een dramatische symfonie in de mond. Het toont een prachtig scala aan aroma's, van rijpe wilde bessen en kersen tot opvallende tonen van kruiden en specerijen, gekoppeld aan een aardse minerale ondertoon die de wijn een opmerkelijke complexiteit geeft. Begeleid door een sierlijke tanninestructuur en levendige zuren is Blaufränkisch uit het Mittelburgenland een waar genot. Maar naast deze aristocratische rode wijn zijn er nog tal van andere lokale druivenrassen te ontdekken, waaronder Zweigelt en St. Laurent, evenals een aantal uitstekende witte wijnen. Het Mittelburgenland is een land van wijnmakers, een land van gepassioneerde mensen die trots zijn op hun culinaire erfgoed en die een flair hebben om de ziel van het land in elke fles te vangen. De wijnen uit deze regio zijn een ware viering van de Oostenrijkse tradities en tegelijkertijd een verkenning van nieuwe richtingen in de wijnbouw. Deze regio bewijst keer op keer dat het in staat is om wijnen te produceren die worden gekenmerkt door diepte, complexiteit en opmerkelijke elegantie, en verdient het ongetwijfeld om te worden erkend als een van de stralende sterren aan de Oostenrijkse wijnmakershemel.

Cabernet - Merlot Burgenland QbA trocken wordt geproduceerd door Strehn in het teeltgebied Mittelburgenland in Oostenrijk.
Als je Cabernet - Merlot Burgenland QbA trocken lekker vond, vind je de andere wijnen van Strehn misschien ook lekker.
Strehn en Cabernet - Merlot Burgenland QbA trocken zijn afkomstig van Mittelburgenland.