Brognoligo Soave Classico DOC

Cecilia Beretta is een gerenommeerde wijnmaker uit de pittoreske Prosecco-regio in het noordoosten van Italië. Met haar jarenlange ervaring en passie voor wijnmaken produceert ze unieke wijnsoorten van hoge kwaliteit. In haar wijnmakerij in de buurt van Venetië wordt elk detail zorgvuldig overwogen om de beste druiven te oogsten en te verwerken. Cecilia Beretta vertrouwt op natuurlijke en duurzame landbouwmethoden om een perfecte balans te bereiken tussen bodem, klimaat en planten. De Prosecco van deze wijnmaker wordt gekenmerkt door een delicaat perlage en een uitstekende structuur. De aroma's van vers fruit, citrus en acaciabloesem zijn kenmerkend voor haar wijnen en geven ze een karakteristieke smaak. Cecilia Beretta's passie voor wijn en toewijding aan kwaliteit zijn voelbaar in elke fles. Haar wijnen zijn een eerbetoon aan de Prosecco-regio en een uitnodiging om de schoonheid en diversiteit van dit betoverende wijnlandschap te ontdekken.

Veneto, een van de mooiste en vruchtbaarste wijngebieden van Italië, is een ware schat voor elke sommelier. Deze regio ligt in het noordoosten van het land en strekt zich uit van de besneeuwde Alpen tot de warme oevers van de Adriatische Zee en biedt een indrukwekkende verscheidenheid aan terroirs.
In Veneto voel je de diepe band tussen mens en natuur, die tot uiting komt in elk glas wijn. Enkele van de beroemdste Italiaanse wijnen worden hier geproduceerd - van de sprankelende Prosecco tot de fluweelzachte Amarone della Valpolicella en de elegante Soave.
De bodems in Veneto zijn divers, variërend van krijtachtige en kleiachtige ondergronden in de heuvelachtige gebieden tot zanderige, steenachtige bodems aan de kust. Deze verschillende omstandigheden vormen de basis voor een breed scala aan wijnen met een onvergelijkbaar karakter.
Prosecco uit het gebied rond Valdobbiadene en Conegliano is waarschijnlijk de bekendste vertegenwoordiger van deze regio. Zijn fijne perlage en verfrissende zuren maken het een perfect aperitief of begeleider van lichte visgerechten.
In de Valpolicella regio produceert het traditionele appassimento proces complexe rode wijnen zoals Amarone: een weelderige wijn met intense tonen van gedroogd fruit, chocolade en kruiden en een lange afdronk.
Maar ook witte wijnen hebben hun plaats in Veneto. Soave is een uitstekend voorbeeld: een elegante, minerale wijn met tonen van groene appels en bloemen, perfect bij zeevruchten of risotto met paddenstoelen.
Elk bezoek aan Veneto is een ontdekkingsreis voor het gehemelte. De passie en toewijding van de wijnmakers wordt weerspiegeld in elke slok van hun wijnen - een eerbetoon aan deze unieke regio en zijn eeuwenoude wijntraditie.

Brognoligo Soave Classico DOC wordt geproduceerd door Cecilia Beretta in het teeltgebied Veneto in Italië.
Als je Brognoligo Soave Classico DOC lekker vond, vind je de andere wijnen van Cecilia Beretta misschien ook lekker.
Cecilia Beretta en Brognoligo Soave Classico DOC zijn afkomstig van Veneto.