Balosso Rosso Veronese IGT Corte Volponi

Le Morette is een gerenommeerde wijnmaker uit de regio Veneto wiens wijnen bekend staan om hun uitzonderlijke kwaliteit. Gelegen in het hart van de Valpolicella regio en omgeven door glooiende heuvels en wijngaarden, produceert de familie achter Le Morette al meer dan 50 jaar heerlijke wijnen en heeft naam gemaakt door haar innovatieve technieken en het gebruik van traditionele druivensoorten uit de regio zoals Corvina, Rondinella en Molinara. Het resultaat zijn wijnen met een diepe kleur, een volle smaak en een delicaat fruitaroma. Le Morette is vooral trots op zijn Amarone wijnen, die worden gemaakt van druiven die langzaam worden gedroogd voordat ze worden geperst. Dit resulteert in een rijke en complexe wijn met een sterk karakter en een decadent bouquet. Het wijnhuis staat ook bekend om zijn uitstekende Bardolino wijnen, die worden gekenmerkt door hun lichtheid en frisheid. Deze wijnen zijn perfect voor de zomer en worden vaak gecombineerd met vis- of zeevruchtengerechten. De filosofie van Le Morette is gebaseerd op de overtuiging dat elk glas wijn uniek en gedenkwaardig moet zijn. Daarom worden alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit gebruikt en wordt elke fles met de grootste zorg en passie geproduceerd. Als je op zoek bent naar een speciale wijn die je bij elke slok zal verrukken, dan is Le Morette de perfecte keuze voor jou.

Veneto, een van de mooiste en vruchtbaarste wijngebieden van Italië, is een ware schat voor elke sommelier. Deze regio ligt in het noordoosten van het land en strekt zich uit van de besneeuwde Alpen tot de warme oevers van de Adriatische Zee en biedt een indrukwekkende verscheidenheid aan terroirs.
In Veneto voel je de diepe band tussen mens en natuur, die tot uiting komt in elk glas wijn. Enkele van de beroemdste Italiaanse wijnen worden hier geproduceerd - van de sprankelende Prosecco tot de fluweelzachte Amarone della Valpolicella en de elegante Soave.
De bodems in Veneto zijn divers, variërend van krijtachtige en kleiachtige ondergronden in de heuvelachtige gebieden tot zanderige, steenachtige bodems aan de kust. Deze verschillende omstandigheden vormen de basis voor een breed scala aan wijnen met een onvergelijkbaar karakter.
Prosecco uit het gebied rond Valdobbiadene en Conegliano is waarschijnlijk de bekendste vertegenwoordiger van deze regio. Zijn fijne perlage en verfrissende zuren maken het een perfect aperitief of begeleider van lichte visgerechten.
In de Valpolicella regio produceert het traditionele appassimento proces complexe rode wijnen zoals Amarone: een weelderige wijn met intense tonen van gedroogd fruit, chocolade en kruiden en een lange afdronk.
Maar ook witte wijnen hebben hun plaats in Veneto. Soave is een uitstekend voorbeeld: een elegante, minerale wijn met tonen van groene appels en bloemen, perfect bij zeevruchten of risotto met paddenstoelen.
Elk bezoek aan Veneto is een ontdekkingsreis voor het gehemelte. De passie en toewijding van de wijnmakers wordt weerspiegeld in elke slok van hun wijnen - een eerbetoon aan deze unieke regio en zijn eeuwenoude wijntraditie.