Gemei Rosso Alto Mincio IGT

De wijnmaker Ottella - Francesco & Michele Montresor uit Veneto is een traditiebewust familiebedrijf met een indrukwekkende wijnportfolio. Opgericht in 1880 door de familie Montresor, wordt het wijnhuis nu gerund door Francesco en Michele Montresor in de vierde generatie. De wijngaarden liggen aan de zuidkant van het Gardameer, in de pittoreske regio Lugana, waar de unieke bodem zorgt voor unieke wijnen. Ottella is gespecialiseerd in witte wijnen en staat bekend om zijn elegante en frisse wijnen. Bijzonder opmerkelijk zijn de Lugana-variëteit, die wordt gemaakt van een unieke druif genaamd Turbiana, en de Pinot Grigio. De wijnen overtuigen door hun evenwichtige zuurstructuur en een indrukwekkende mineraliteit, die het gevolg is van de nabijheid van het Gardameer en de steenachtige bodem van de Lugana regio. Francesco en Michele Montresor stellen hoge eisen aan hun wijnen en vertrouwen op natuurlijke teeltmethoden. De druiven worden met de hand geoogst en voorzichtig verwerkt om het volledige potentieel van de verschillende druivensoorten te ontwikkelen. Het resultaat zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit die wereldwijd grote populariteit genieten. Bezoekers zijn welkom om het wijnhuis te bezichtigen en de wijnen te proeven tijdens een proeverij. Een reis naar Veneto is de moeite waard om te genieten van de elegante en frisse wijnen van Ottella - Francesco & Michele Montresor in hun thuisland.

Veneto, een van de mooiste en vruchtbaarste wijngebieden van Italië, is een ware schat voor elke sommelier. Deze regio ligt in het noordoosten van het land en strekt zich uit van de besneeuwde Alpen tot de warme oevers van de Adriatische Zee en biedt een indrukwekkende verscheidenheid aan terroirs.
In Veneto voel je de diepe band tussen mens en natuur, die tot uiting komt in elk glas wijn. Enkele van de beroemdste Italiaanse wijnen worden hier geproduceerd - van de sprankelende Prosecco tot de fluweelzachte Amarone della Valpolicella en de elegante Soave.
De bodems in Veneto zijn divers, variërend van krijtachtige en kleiachtige ondergronden in de heuvelachtige gebieden tot zanderige, steenachtige bodems aan de kust. Deze verschillende omstandigheden vormen de basis voor een breed scala aan wijnen met een onvergelijkbaar karakter.
Prosecco uit het gebied rond Valdobbiadene en Conegliano is waarschijnlijk de bekendste vertegenwoordiger van deze regio. Zijn fijne perlage en verfrissende zuren maken het een perfect aperitief of begeleider van lichte visgerechten.
In de Valpolicella regio produceert het traditionele appassimento proces complexe rode wijnen zoals Amarone: een weelderige wijn met intense tonen van gedroogd fruit, chocolade en kruiden en een lange afdronk.
Maar ook witte wijnen hebben hun plaats in Veneto. Soave is een uitstekend voorbeeld: een elegante, minerale wijn met tonen van groene appels en bloemen, perfect bij zeevruchten of risotto met paddenstoelen.
Elk bezoek aan Veneto is een ontdekkingsreis voor het gehemelte. De passie en toewijding van de wijnmakers wordt weerspiegeld in elke slok van hun wijnen - een eerbetoon aan deze unieke regio en zijn eeuwenoude wijntraditie.