6 Voordeelpakket Lancers Sangria

De wijnmaker José Maria da Fonseca uit Setúbal is een legende in de Portugese wijnwereld. Sinds de oprichting in 1834 heeft het wijnhuis voortdurend verschillende wijnen van de hoogste kwaliteit geproduceerd en wordt het vandaag de dag beschouwd als een van de bekendste en succesvolste wijnproducenten van Portugal. Het wijnhuis is gevestigd in de regio Setúbal, een gebied met ideale klimatologische omstandigheden voor het verbouwen van bessen. De bekendste wijnen van José Maria da Fonseca zijn echter de Moscatel-wijnen, die wereldwijd bekend staan om hun zoetheid en intense aroma. Het wijnmaken bij dit wijnhuis is gebaseerd op traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Elk jaar worden de druiven met de hand geoogst en zorgvuldig behandeld om de hoogste kwaliteit te garanderen. Het wijnhuis staat ook bekend om zijn vriendelijke gastvrijheid. Bezoekers kunnen rondleidingen krijgen door de kelders en de wijnen proeven, maar ook genieten van de culinaire ervaring in de eigen wijnbar. José Maria da Fonseca's toewijding aan kwaliteit en traditie heeft hem talloze prijzen en erkenningen opgeleverd. Vandaag de dag is het wijnhuis een showcase in de Portugese wijnwereld en synoniem voor de beste wijn uit Setúbal.

Als ervaren sommelier laat ik je vandaag graag kennismaken met het prachtige wijngebied Portugal en zijn heerlijke regionale wijnen. Portugal is een land dat vaak niet wordt erkend als het gaat om wijnbouw. Het is echter een waar paradijs voor wijnliefhebbers met een ongewone verscheidenheid aan inheemse druiven en onderscheidende wijnmakers. De wijnen van Portugal variëren van de verfrissende Vinho Verdes in het noorden tot de robuuste, tanninerijke rode wijnen van de Dourovallei en de zoete, kruidige Port en Madeira wijnen. Hoewel Portugal traditioneel bekend staat om zijn sterke, suikerzoete dessertwijnen, moet je je niet laten afschrikken door de droge rode en witte wijnen die over de hele wereld naam hebben gemaakt. Een onderscheidend kenmerk van de Portugese wijnbouw is het gebruik van inheemse druivensoorten zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alvarinho, die unieke wijnen produceren met uitzonderlijke smaken die nergens anders ter wereld te vinden zijn. Vanaf de eerste slok is het duidelijk dat Portugese wijnmakers veel belang hechten aan traditie, terwijl ze tegelijkertijd innovatieve technieken gebruiken om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren. De wijnwereld van Portugal is divers en rijk aan contrasten: van kleine, bescheiden familiewijnmakerijen tot grote, moderne landgoederen, van het koele, vochtige klimaat van de groene Minho tot de verzengende hitte van de Alentejo, van de levendige Dourovallei tot de vredige hellingen van de Dão. Elke regio heeft zijn eigen karakter en biedt onvergelijkbare smaakprofielen. Portugese regionale wijnen zijn een geschenk voor elke wijnkenner - ze verrassen en verrukken met smaken, structuur en elegantie. Ondanks hun uitstekende kwaliteit zijn ze vaak verkrijgbaar tegen verrassend betaalbare prijzen, waardoor ze waar voor hun geld bieden. Assortiment, bodem, klimaat en de onvermoeibare passie van de wijnmakers - dit alles draagt bij aan de pracht van het Portugese wijnlandschap. Elk glas Portugese wijn bevat een stukje van zijn onvergelijkbare schoonheid