2u - Duas Uvas Vinho Blanco

Sociedade Agrícola Quinta do Conde is een gerenommeerde wijnmaker uit de regio Lisboa in Portugal. De wijngaarden beslaan in totaal 172 hectare grond waarop de druiven voor de kwaliteitswijnen worden verbouwd. De wijnen van Quinta do Conde kenmerken zich door hun uitzonderlijke kwaliteit en unieke smaak. Het geheim ligt in de combinatie van traditie en moderne technologieën om het beste uit de druiven te halen. De wijnen rijpen in houten vaten, waardoor ze extra aroma's en een perfecte balans krijgen. Oprichter en eigenaar Nuno Gonçalves is een bekende wijnreiziger en kent de wijnwereld door en door. Hij is altijd op zoek naar nieuwe manieren om de kwaliteit van zijn wijnen te verbeteren en aan de huidige smaak te voldoen. Bij Quinta do Conde kunnen bezoekers wijnen proeven en zich laten inspireren door de authentieke sfeer van de Portugese wijnstreek. Hoewel de wijnen van Quinta do Conde internationaal bekend zijn, behoudt de wijnmaker zijn wortels in de regio Lisboa en blijft het een belangrijke pijler van de Portugese wijncultuur dankzij zijn aandacht voor detail en toewijding aan kwaliteit.

De wijnstreek Lisboa, gehuld in een levendige cultuur en rijke geschiedenis, is een onvergeeflijk onderschat juweel in de wijnwereld. Als sommelier kan ik je verzekeren dat de diversiteit en kwaliteit van de wijnen die hier worden geproduceerd je de adem zullen benemen. De regio ligt in het westen van Portugal, langs de wilde Atlantische kust, en wordt vaak over het hoofd gezien door een wereldwijd publiek. En toch is het dit kustklimaat, in combinatie met de mineraalrijke bodem van de regio, dat wijnen produceert die opvallen door hun diepe glans en complexiteit. De superioriteit van de witte wijnen uit de regio, met name Arinto en Fernão Pires, valt niet te ontkennen. In de mond ontketenen ze een levendige zuurgraad en smaken van citroen en groene appel - een veelzijdige combinatie die kan worden teruggevoerd op de frisse Atlantische bries en de brandende Portugese zon. Maar de echte trots van Lisboa zijn de rode wijnen van de Touriga Nacional en Castelão druivenrassen. De complexe aroma's van zwart fruit en viooltjes in combinatie met de robuuste structuur van deze wijnen, gekoppeld aan subtiele hints van kruiden en zijdezachte tannines, zijn een onverslaanbare uitzondering. Lisboa-wijnen zijn niet bedoeld voor onmiddellijke consumptie, maar winnen dramatisch aan kwaliteit met het ouder worden. Ze zijn het perfecte bewijs van het oude gezegde 'goede dingen hebben tijd nodig'. Sommige van de beste wijnen uit de regio, vooral de reserva's en garrafeiras op basis van rode wijn, kunnen gemakkelijk tientallen jaren rijpen. Van de vele subregio's van Lisboa verdienen sommige speciale aandacht: Colares, met zijn zanderige bodem en Ramisco-druiven van hoge kwaliteit, zijn de witte wijnen in Colares uniek en zeer gewild. En vergeet natuurlijk Bucelas niet, de thuisbasis van het levendige Arinto. Deze regio, met zijn levendige wijncultuur en adembenemende schoonheid, is een paradijs voor wijndrinkers. Het biedt een verbazingwekkende verscheidenheid aan wijnen en verrassende inzichten in de fascinerende Portugese wijncultuur. Lisboa is een verborgen ju