Zweigelt

Judith Beck is een van de bekendste wijnproducenten uit het Neusiedl-meer in Oostenrijk. Ze is een gepassioneerd wijnmaker en heeft met haar uitstekende vakmanschap naam gemaakt onder liefhebbers van wijnen uit Burgenland. Haar wijnen zijn van de hoogste kwaliteit en weerspiegelen het terroir en het unieke karakter van de regio. Beck gebruikt biologische landbouw en houdt de opbrengsten bewust laag om de aromatische diversiteit en smaakintensiteit van haar wijnen te maximaliseren. Haar wijnen worden zowel in Oostenrijk als internationaal gerespecteerd en hebben talrijke prijzen gewonnen. Judith Beck is een volbloed producent die waarde hecht aan de tradities en cultuur van haar thuisland en deze tot uitdrukking brengt in haar wijnen.

Het wijngebied Neusiedlersee, genesteld in de Oostenrijkse provincies Burgenland en Neder-Oostenrijk, is echt een oase voor wijnkenners en -liefhebbers. Als sommelier ben ik altijd gefascineerd door deze magische plek - het biedt een verbazingwekkende verscheidenheid aan wijnstijlen die samengaan met een lange traditie van wijnbouw. Gekenmerkt door het enorme microklimaat, dankzij de ligging tussen het Neusiedler meer en het Leithagebergte, worden hier wijnen met een unieke complexiteit en expressiviteit gecreëerd. Het meer beïnvloedt het klimaat door zijn temperatuur-balancerende werking en de massieve klei- en leisteenbodems van het Leithagebergte bieden ideale omstandigheden voor krachtige, minerale wijnen. De lokale fauna onderscheidt het teeltgebied van de Neusiedlersee absoluut van andere regio's. De zoete mist die regelmatig opstijgt uit het meer creëert perfecte omstandigheden voor de productie van de wereldberoemde Oostenrijkse zoete wijnen, vooral de edele Trockenbeerenauslesen. Maar niet alleen zoete wijn heeft hier een traditie. Talrijke autochtone druivenrassen zoals Zweigelt, Blaufränkisch en St. Laurent gedijen hier uitstekend, maar ook internationaal bekroonde witte wijnen van Grüner Veltliner en Welschriesling voelen zich thuis aan de Neusiedler See. Het teeltgebied aan de Neusiedlersee wordt ook gekenmerkt door een respectvolle omgang met de natuur en een duurzame productiemethode. Veel wijnboeren werken biodynamisch en hechten belang aan de bescherming en het behoud van de unieke biodiversiteit van deze regio. De wijnen van de Neusiedler See fascineren me telkens weer. Ze zijn gevormd door het landschap en het klimaat, door de passie en het vakmanschap van de wijnmakers. Elke fles vertelt een verhaal over de plaats, de mensen en de traditie van de wijnbouw in deze prachtige regio. De Neusiedler See is dus meer dan een wijnbouwgebied - het is een wijnhuis.