DO Catalunya het teeltgebied van de Vina Esmeralda Rosado
De wijnregio Catalonië in het noordoosten van Spanje is een betoverend landschap voor zowel de kenner als de beginner. Genesteld tussen glooiende mediterrane heuvels en gekust door de warme zon, geniet de regio van een uniek klimaat, ideaal voor het verbouwen van druiven. Hier komen oude tradities en moderne innovaties prachtig samen. Catalunya is het meest bekend om zijn Cava productie - Spaanse mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele Champenoise methode en gewaardeerd om zijn finesse en complexiteit. Maar naast Cava produceert Catalonië ook uitstekende rode, witte en roséwijnen. De belangrijkste druivenrassen zijn Tempranillo, Garnacha, Monastrell, maar ook internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay. Natuurlijk zou een recensie onvolledig zijn zonder de spectaculaire Priorat regio te noemen, genesteld in de kale heuvels van het Montsant gebergte, beroemd om zijn zeer aromatische, krachtige rode wijnen gemaakt van oude Garnacha wijnstokken.
Deze diversiteit maakt van Catalonië een mozaïek van karakters en smaken die tot uiting komen in elk glas wijn dat uit deze regio komt. Of ze nu fris en levendig zijn of diep en complex, de wijnen van Catalonië spreken het hele spectrum van menselijke zintuigen aan. De wijnmakers hier geven blijk van een indrukwekkende toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir, de oude wijnstokken en de eeuwenoude wijntradities. Ze hebben zich gerealiseerd dat de toekomst ligt in de combinatie van technologie en traditie, en hun wijnen weerspiegelen dit evenwicht prachtig. De laatste tijd worden er ook steeds meer biologische wijnen geproduceerd, wat de duurzaamheid van de regio onderstreept. Ik nodig je uit om de reis te maken, fysiek of door middel van een glas van deze fijne druppels, en de diversiteit en fascinatie van het Catalaanse wijngebied met al zijn nuances te ontdekken. Proost!
Vina Esmeralda Rosado wordt geproduceerd door
Miguel Torres in het teeltgebied
DO Catalunya in Spanje.
Als je Vina Esmeralda Rosado lekker vond, vind je de andere wijnen van
Miguel Torres misschien ook lekker.
Miguel Torres en Vina Esmeralda Rosado zijn afkomstig van
DO Catalunya.