Vega Sicilia Macán Clásico Magnum (1,5l)

Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia is een gerenommeerd wijnhuis uit de DOCa Rioja in Spanje. Deze wijnmaker belichaamt de edelste kunst van het wijnmaken en biedt een onvergetelijke smaakervaring met zijn veelzijdige wijnen van hoge kwaliteit. De wijnproductie is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van druiven uit de beste teeltgebieden van Rioja. Het gepassioneerde werk van de wijnmaker en zijn experts maakt het mogelijk om uitstekende wijnen te produceren die opvallen door hun elegantie, complexiteit en karakter. Het wijnhuis biedt een breed scala aan wijnen, van jonge en frisse wijnen tot complexe en nobele wijnen die meerdere jaren op vat rijpen. De wijnen zijn bekend over de hele wereld en worden zeer gewaardeerd door wijnliefhebbers en -kenners. Het doel van Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia is om de traditie van wijnmaken voort te zetten, maar ook om de wijnproductie te moderniseren en te innoveren. Dit wordt ook weerspiegeld in hun nieuwste projecten, zoals de installatie van moderne kelders en het gebruik van technologie om de wijnbouw te verbeteren. Voor elke wijnliefhebber biedt Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia een onvergetelijke ervaring die geworteld is in hun filosofie en wijnproductie. Zo kun je de cultuur en traditie van het wijnmaken in de Rioja-regio en de toewijding van de wijnmaker aan de kwaliteit van hun wijnen ervaren.

Het wijnbouwgebied Rioja, gelegen in het hart van Spanje, is een paradijs gezegend met ideale omstandigheden voor het verbouwen van uitstekende wijnen. Als sommelier is het voor mij altijd een genoegen om een exquise druppel uit deze regio te proeven en de veelzijdige smaken van Rioja-wijnen te ontdekken. Gevormd door de vlaktes van de Ebro-vallei, de uitlopers van de Sierra Cantabria en de koele bries van de Atlantische Oceaan, combineert Rioja zorgvuldige traditie met innovatieve technieken en is het een van de meest diverse wijnbouwgebieden ter wereld. De verschillende microklimaten en bodems, variërend van kalksteen tot grind en klei, maken een breed scala aan wijnstijlen mogelijk en in het hart van deze regio ligt de befaamde productie van rode wijn. De belangrijkste druivensoort is natuurlijk de Tempranillo druif, die krachtige maar fijne rode wijnen produceert met aroma's van bessen, pruimen en tabak. Hij wordt vaak gecombineerd met andere druivensoorten zoals Garnacha, Mazuelo en Graciano om complexiteit en structuur toe te voegen. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn ongelooflijk veelzijdig. Of je nu kiest voor een jonge en frisse 'Joven', een elegante en complexe 'Reserva' of een diepe en luxueuze 'Gran Reserva', Rioja biedt wijnliefhebbers een verscheidenheid aan mogelijkheden. Maar Rioja is meer dan alleen rode wijn. De regio produceert ook opmerkelijke witte en rosé wijnen. Viura, ook bekend als Macabeo, is de dominante druivensoort voor de witte wijnen en maakt indruk met frisse, fruitige witte wijnen en leeftijdswaardige, complexe wijnen. Dit indrukwekkende wijnbouwgebied streeft er altijd naar om zijn tradities te behouden, maar evolueert tegelijkertijd en gaat nieuwe uitdagingen aan. Het rust nooit op zijn lauweren en heeft daardoor een uitstekende reputatie opgebouwd, die het keer op keer bevestigt. Als sommelier waardeer ik dit voortdurende streven naar perfectie, omdat het me in staat stelt om steeds weer nieuwe smaakwerelden te ontdekken in de wijnen van Rio.