Ungeheuer Forst GG Riesling

Georg Mosbacher, wijnmaker uit de Pfalz, heeft in zijn lange carrière naam gemaakt als kwaliteitswijnproducent. Zijn wijnmakerij in Forst an der Weinstraße wordt al generaties lang door een familie gerund en Georg Mosbacher nam de erfenis van zijn vader eind jaren negentig over. Zijn passie voor wijnbouw en zijn expertise in wijnmaken hebben ertoe bijgedragen dat hij vandaag de dag een van de bekendste en meest gerespecteerde wijnmakers van Duitsland is. De wijnen van Georg Mosbacher worden gekenmerkt door hun frisheid en helderheid van smaak. Ze worden gekenmerkt door de unieke klimatologische omstandigheden van de Pfalz, die ervoor zorgen dat de druiven bijzonder aromatisch en vol worden. Georg Mosbacher is vooral trots op zijn Rieslingwijnen, die hij op hoog niveau produceert en die erkenning krijgen op de nationale en internationale wijnscène. Wijnmaker Georg Mosbacher leeft en werkt in nauwe verbinding met de natuur. Hij zorgt ervoor dat de bodem en de planten gezond en in balans blijven. Hij bewerkt zijn wijngaarden met respect voor het ecosysteem en met de grootste zorg. Het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen wordt tot een minimum beperkt en Georg Mosbacher vertrouwt op op de natuur gebaseerde praktijken om de bodemkwaliteit te verbeteren en de gezondheid van zijn wijngaarden te behouden. Georg Mosbacher is een wijnmaker die zijn beroep met passie en deskundigheid uitoefent. Zijn wijnen behoren tot de beste die de Pfalz te bieden heeft en worden wereldwijd door wijnliefhebbers gewaardeerd. Iedereen die een wijn van Georg Mosbacher proeft, zal snel merken dat hier niets aan het toeval wordt overgelaten en dat er altijd wordt gestreefd naar een perfecte balans tussen aroma, smaak en structuur.

De Pfalz, in Duitsland vaak 'Duits Toscane' genoemd, is een van de oudste en op een na grootste Duitse wijnbouwgebieden. Het ligt in het zonovergoten, mediterrane gebied in het zuidwesten van Duitsland en is een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Als sommelier beschouw ik de Pfalz in vele opzichten als een van de meest uitzonderlijke wijngebieden ter wereld. Geografisch gezien ligt de Pfalz eigenlijk tussen het Pfälzerwald en de Rijn, maar voor ons sommeliers wordt het gedefinieerd door een verscheidenheid aan terroirs bestaande uit löss, klei, zandsteen en zelfs basalt. Deze verschillende terroirs ondersteunen de productie van een indrukwekkende reeks verschillende wijnen - van krachtige, volle rode wijnen tot elegante, frisse witte wijnen. De Pfalz is het meest bekend om zijn Rieslings, die meer dan de helft van de geproduceerde wijnen uitmaken. Als koningin van de witte wijnsoorten gedijt riesling goed op de warme bodems en profiteert het van het relatief droge klimaat in deze regio. Rieslings uit de Pfalz worden gewaardeerd om hun dichte, complexe karakter en levendige zuren, vaak met nuances van appel, peer, perzik en exotisch fruit. Maar de Pfalz heeft nog meer te bieden: Veel andere druivenrassen vinden hier de perfecte omstandigheden. Pinot Noir, Dornfelder, Portugieser voor rode wijn, maar ook Pinot Gris, Pinot Blanc, Silvaner en Gewürztraminer voor witte wijn zijn slechts enkele van de variëteiten die hier vertegenwoordigd zijn. Weg van de rijen wijnstokken biedt de Pfalz ook een schat aan historische bezienswaardigheden, waaronder talrijke middeleeuwse kastelen en charmante wijndorpjes met typische wijnbars en schilderachtige wijntavernes. Als sommelier kan ik met zekerheid zeggen dat de wijncultuur en -levensstijl in de Pfalz elke wijnliefhebber in verrukking zal brengen. De Pfalz is een wijngebied dat verrukt met zijn gevarieerde terroir, onderscheidende wijnbouwtraditie en een spannende mix van traditionele en innovatieve wijnen. De wijnen zijn net zo veelzijdig en complex als de regio zelf - een genot voor elke wijnliefhebber.

Ungeheuer Forst GG Riesling wordt geproduceerd door Georg Mosbacher in het teeltgebied Pfalz in Duitsland.
Als je Ungeheuer Forst GG Riesling lekker vond, vind je de andere wijnen van Georg Mosbacher misschien ook lekker.
Georg Mosbacher en Ungeheuer Forst GG Riesling zijn afkomstig van Pfalz.