Scherner Weißburgunder trocken QbA 1 Liter

De wijnbouwer Scherner-Kleinhanß uit Rheinhessen is een echte specialist als het om wijnen gaat. Zijn hart klopt voor de zorg voor de wijnstokken en de productie van uitstekende wijnen. Scherner-Kleinhanß' liefde voor de wijnbouw is letterlijk voelbaar wanneer hij over zijn werk praat. De wijngaarden liggen op favoriete locaties en de wisselende bodems geven de wijnstokken precies wat ze nodig hebben. Het resultaat zijn prachtige wijnen met een fijne mineraliteit en een elegant bouquet. Het wijnhuis hecht veel belang aan een bijna natuurlijke teelt en aan de duurzaamheid van de bronnen. De wijnen getuigen tegelijkertijd van de hoge kwaliteit van de druiven en de voorzichtige verwerking. Scherner-Kleinhanß combineert liefde voor de natuur en wijn met moderne technologie en jarenlange ervaring op een onvergelijkbare manier. De verleidelijke aroma's en volle smaak van zijn wijnen zijn een ware belevenis voor elke wijnkenner. Geen wonder dat hij al talloze prijzen heeft ontvangen. Echte wijnliefhebbers mogen één of meerdere flessen van de wijnmaker niet missen.

Rheinhessen, gelegen in het gematigde klimaat van het zuidwesten van Duitsland, is het grootste wijngebied in de Bondsrepubliek en een plaats van opmerkelijke diversiteit en kwaliteit. Deze vruchtbare halve cirkel van wijngaarden, die zich uitstrekt over de linker- en rechteroever van de kronkelende Rijn, kan met recht het hart van de Duitse wijncultuur worden genoemd. Rheinhessen staat bekend om zijn diversiteit aan bodems, van kalkhoudende leem tot zandbodems en bodems rijk aan schelpkalk en klei. Deze diversiteit aan bodems zorgt voor een verbazingwekkende reeks smaakprofielen die je terugvindt in elke fles uit deze regio. De belangrijkste witte wijndruif in Rheinhessen is riesling, waarvoor de regio internationaal erkend is. Riesling uit deze regio heeft een breed smaakprofiel, van de klassieke minerale tonen waar Duitse Riesling bekend om staat, tot fruitige, bloemige en kruidige aroma's, maar Rheinhessen heeft veel meer te bieden dan zijn befaamde Riesling. De regio staat ook bekend om de productie van Spätburgunder, een verfijnde rode wijn met karakteristieke aroma's van rood fruit aangevuld met een subtiele kruidigheid. Op dezelfde manier is er hier een breed scala aan Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris en Silvaner, elk ras met zijn eigen unieke smaken en texturen. De wijnmakerijen maken Rheinhessen ook aantrekkelijk. Je vindt hier families die hun vak van generatie op generatie doorgeven, maar ook jonge, dynamische wijnmakers die experimenteren met moderne methoden terwijl ze diep geworteld blijven in de traditie. De kwaliteit van de wijnen, in combinatie met de gastvrijheid en het prachtige landschap, maakt van Rheinhessen een onvergelijkbare ervaring voor elke wijnliefhebber. Als sommelier raad ik aan om een reis door het wijnlandschap van Rheinhessen te maken en de soortenrijke verscheidenheid aan smaken en de gastvrijheid van de lokale wijnboeren te ontdekken om alle subtiliteiten van dit prachtige wijngebied te ervaren.