Sauvignon Blanc "Kalk & Lehm" Rheinhessen QbA trocken

De wijnboer Dreihornmühle uit Rheinhessen is een eersteklas druivenproducent en producent van kwaliteitswijnen. Het wijnhuis ligt in het hart van de prachtige wijnstreek Rheinhessen en onderscheidt zich door zijn uitstekende wijnen, die tot stand komen door de zorgvuldige verzorging van de wijnstokken en de perfecte balans tussen traditie en moderniteit. De wijnboer Dreihornmühle is gespecialiseerd in de productie van eersteklas rode, witte en roséwijnen, die worden gemaakt van de beste druiven uit de regio. Het wijnhuis werkt nauw samen met de wijngaarden en het terroir om het unieke aroma en de smaak van de wijnen te behouden en legt bijzondere nadruk op duurzaamheid en milieuvriendelijke landbouwmethoden. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een strenge kwaliteitscontrole om ervoor te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt voor de wijnproductie. Dreihornmühle Vineyard is trots op zijn eeuwenoude wijnbouwtraditie en zijn streven naar uitmuntendheid in de wijnproductie. Bezoekers van de wijnmakerij kunnen de unieke wijnen proeven in een ontspannen en gastvrije sfeer en advies krijgen van de wijnmaker en zijn team.

Rheinhessen, gelegen in het gematigde klimaat van het zuidwesten van Duitsland, is het grootste wijngebied in de Bondsrepubliek en een plaats van opmerkelijke diversiteit en kwaliteit. Deze vruchtbare halve cirkel van wijngaarden, die zich uitstrekt over de linker- en rechteroever van de kronkelende Rijn, kan met recht het hart van de Duitse wijncultuur worden genoemd. Rheinhessen staat bekend om zijn diversiteit aan bodems, van kalkhoudende leem tot zandbodems en bodems rijk aan schelpkalk en klei. Deze diversiteit aan bodems zorgt voor een verbazingwekkende reeks smaakprofielen die je terugvindt in elke fles uit deze regio. De belangrijkste witte wijndruif in Rheinhessen is riesling, waarvoor de regio internationaal erkend is. Riesling uit deze regio heeft een breed smaakprofiel, van de klassieke minerale tonen waar Duitse Riesling bekend om staat, tot fruitige, bloemige en kruidige aroma's, maar Rheinhessen heeft veel meer te bieden dan zijn befaamde Riesling. De regio staat ook bekend om de productie van Spätburgunder, een verfijnde rode wijn met karakteristieke aroma's van rood fruit aangevuld met een subtiele kruidigheid. Op dezelfde manier is er hier een breed scala aan Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris en Silvaner, elk ras met zijn eigen unieke smaken en texturen. De wijnmakerijen maken Rheinhessen ook aantrekkelijk. Je vindt hier families die hun vak van generatie op generatie doorgeven, maar ook jonge, dynamische wijnmakers die experimenteren met moderne methoden terwijl ze diep geworteld blijven in de traditie. De kwaliteit van de wijnen, in combinatie met de gastvrijheid en het prachtige landschap, maakt van Rheinhessen een onvergelijkbare ervaring voor elke wijnliefhebber. Als sommelier raad ik aan om een reis door het wijnlandschap van Rheinhessen te maken en de soortenrijke verscheidenheid aan smaken en de gastvrijheid van de lokale wijnboeren te ontdekken om alle subtiliteiten van dit prachtige wijngebied te ervaren.