Samos Vin Doux

UWC Samos is een gerenommeerde wijnmaker van het Griekse eiland Samos. De familie die dit wijnhuis runt heeft een lange traditie in wijnbouw en een enorme passie voor kwaliteit. De wijngaarden liggen op de hellingen van de beroemde berg Ambelos, 600 meter boven zeeniveau, waar ze worden beïnvloed door de zon, wind en zeelucht van de Egeïsche Zee. Het resultaat is een verbazingwekkende verscheidenheid aan wijnen die de regio en haar geschiedenis prachtig weerspiegelen. UWC Samos staat bekend om zijn verbazingwekkende muskaatwijnen die verrassen met hun frisse, fruitige en kruidige smaken. De wijnstokken worden op traditionele wijze verbouwd en in kleine partijen geoogst. Elke bes wordt zorgvuldig met de hand geplukt, geselecteerd en gecontroleerd door ervaren wijnmakers om de hoogst mogelijke kwaliteit te garanderen. Naast muskaatwijnen produceert UWC Samos ook uitstekende droge witte wijnen, rosés en rode wijnen in beperkte productie. De variëteiten variëren van de inheemse druif Agiorgitiko tot internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. UWC Samos is toegewijd aan het produceren van wijnen die de essentie en identiteit van het eiland Samos en haar inwoners weerspiegelen. Met als doel de tradities en technieken van het wijnmaken te behouden, worden alle producten geproduceerd volgens de hoogste normen. Elke fles wijn is een uniek meesterwerk dat een eerbetoon is aan de rijke geschiedenis en cultuur van dit fascinerende eiland.

Samos, het stralende eiland in de Egeïsche Zee, is echt een paradijs voor wijnliefhebbers. Als sommelier ben ik vooral dol op de exquise wijnen die deze regio voortbrengt. Samos wordt omringd door turquoise wateren en wordt gekenmerkt door zijn imposante bergen, waarvan de hoogste toppen tot 1400 meter reiken. De mineraalrijke bodem, in de loop van duizenden jaren gevormd door vulkanische activiteit, en het milde mediterrane klimaat met veel zon, creëren een uiterst gunstig terroir voor de druiventeelt. De wijnen van Samos bieden een unieke verscheidenheid aan smaken, waar ik bijzonder trots op ben. De belangrijkste ster is de historische witte druivensoort Muscat Blanc à Petits Grains, plaatselijk bekend als Muscat d'Samos, die afkomstig is van de hellingen van dit prachtige wijnbouwgebied. De geproduceerde wijnen zijn ogenschijnlijk expressieve, zoete dessertwijnen, bekend om hun intense aroma en smaak van exotisch fruit. Liefhebbers van droge witte wijnen vinden hier echter ook een opmerkelijke selectie die bekoort door zijn elegantie en frisheid. De Samos Vin Doux heeft een onafhankelijke aantrekkingskracht met tonen van abrikozen en perziken, terwijl de droge Samos Superior indruk maakt met zijn bloemige boeket en aangename zuurgraad. Niet te verwaarlozen is ook de oenologische rijkdom van de regio. Want waar wijn is, is ouzo, en Samos produceert enkele van de beste variëteiten in Griekenland. De wijnen van Samos belichamen de ware essentie van de Egeïsche Zee; ze roepen associaties op van zon, zee en ontspanning. Een bezoek aan deze schilderachtige regio is zeker een hoogtepunt voor elke wijnliefhebber - en de wijnen zijn een ervaring die je niet mag missen. De wijnregio Samos is zonder twijfel een waar juweel van de Egeïsche Zee. Het biedt een onvergetelijke ervaring van wijnbouwtraditie en diversiteit die elke veeleisende fijnproever zal verrukken.