Rhône het teeltgebied van de Saint-Joseph La Croix des Vignes Red
In het hart van Frankrijk, tussen Lyon en de Ardèche, kronkelt de Noordelijke Rhônevallei, een gebied dat door kenners wordt beschouwd als een van de belangrijkste wijngebieden ter wereld. Als sommelier wordt het gebied vooral gewaardeerd om zijn opmerkelijke rijkdom aan onderscheidende en gevarieerde terroirs. Het ruige landschap van de Noordelijke Rhônevallei, waar de wijngaarden in steile terrassen langs de rivier liggen, is niet alleen indrukwekkend om te zien, maar ook ideaal voor wijnbouw. Je vindt er een unieke combinatie van granietbodems, een continentaal klimaat met seizoensgebonden late warmte en sterke winden die de wijnstokken op natuurlijke wijze drogen. De belangrijkste druivenrassen zijn Syrah voor rode wijnen en Viognier voor witte wijnen, hoewel er ook Marsanne en Roussanne verbouwd worden. De wijnen uit de Noordelijke Rhônevallei worden gekenmerkt door hun unieke aromatische profiel en lange levensduur. De rode wijnen hebben een volle body met tonen van donker fruit, kruiden, olijven en soms chocolade, terwijl de witte wijnen verfijnd en elegant zijn, met smaken van abrikoos, honing en bloemen. Als sommelier ben ik altijd gefascineerd door de iconen van de Noordelijke Rhônevallei: de legendarische Côte-Rôtie, Hermitage en Condrieu. De Côte-Rôtie, wat vertaald 'geroosterde helling' betekent, weerspiegelt de verwarmende zon in zijn wijnen, terwijl de majestueuze Hermitage, gelegen op een enkele heuvel, wijnen produceert met een onvergelijkbare complexiteit en finesse. Condrieu ten slotte betovert met zijn intense bloemen- en fruitaroma's. Hoewel de Noordelijke Rhônevallei vrij klein is in vergelijking met andere Franse wijngebieden, kan zijn invloed en belang voor de wijnwereld niet worden onderschat. Voor een sommelier is de Noordelijke Rhônevallei een ware schat, een onuitputtelijke bron van inspiratie.
Saint-Joseph La Croix des Vignes Red wordt geproduceerd door
Paul Jaboulet Aîné in het teeltgebied
Rhône in Frankrijk.
Als je Saint-Joseph La Croix des Vignes Red lekker vond, vind je de andere wijnen van
Paul Jaboulet Aîné misschien ook lekker.
Paul Jaboulet Aîné en Saint-Joseph La Croix des Vignes Red zijn afkomstig van
Rhône.