Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC

Wijnmaker Marcoux uit de Rhône-streek in Zuid-Frankrijk is een meester in zijn vak. Al vele generaties lang worden op het landgoed met veel passie en vakmanschap druiven verbouwd en verwerkt tot voortreffelijke wijnen. Het resultaat zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit die internationaal opzien baren. Het wijnhuis wordt al tientallen jaren volgens biodynamische en biologische principes verbouwd. De wijnstokken groeien op kalkrijke bodems en worden met de hand verzorgd. De druiven zitten vol aroma's en worden tijdens het wijnmaakproces met zorg en respect behandeld. Marcoux staat bekend om zijn rode wijnen gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre, die gerijpt zijn in barrique vaten en verrukken door hun intense aroma's en sterke tannines. De wijnen van Marcoux zijn vooral een aanrader voor kenners en liefhebbers van Rhône wijn. De wijnmaker focust op kwaliteit in plaats van kwantiteit en produceert slechts kleine hoeveelheden. Dit zorgt ervoor dat elke wijn uniek en karaktervol blijft. Alleen al voor het adembenemende uitzicht op de wijngaarden en het idyllische landschap van de Rhône-regio is een bezoek aan het wijnhuis de moeite waard.

De zuidelijke Rhône, met zijn weelderige groene landschap, betovert veel wijnkenners en -liefhebbers. Als sommelier waardeer ik dit fascinerende wijngebied vanwege de diversiteit aan druivenrassen en het enorme spel aan aroma's dat in elke druppel terugkomt. De zuidelijke regio van de Rhône strekt zich uit van Montélimar tot Avignon en wordt gekenmerkt door zijn unieke geografische ligging. Door de nabijheid van de Middellandse Zee profiteert de regio van een mediterraan klimaat dat bevorderlijk is voor de rijping van de druiven. De bodem van de regio varieert tussen grind, kalksteen, klei en zand, wat een grote invloed heeft op de smaak van de wijnen. De zuidelijke Rhône staat bekend om zijn rode wijnen. De belangrijkste daarvan is de harmonieuze en volle Châteauneuf-du-Pape, waarvan de diversiteit het resultaat is van het samenspel van wel 13 verschillende druivenrassen - een palet dat kan variëren van krachtig paradoxaal tot ragfijn mysterieus. De hoofdrolspeler in deze cuvée is het druivenras Grenache, gevolgd door Syrah en Mourvèdre, die de wijn een prachtig kersenaroma en een strakke tanninestructuur geven. Een ander uitstekend voorbeeld van de zuidelijke Rhône is de Côtes du Rhône Villages, die zich presenteert als een volle en fruitintensieve wijn. Het is een eerbetoon aan de prachtig gelegen wijndorpen die deze regio zijn eigen karakter geven. Het gamma van de zuidelijke Rhône wordt vervolledigd door de kostbare Gigondas en de fluweelzachte Tavel. Elk terroir drukt hier zijn eigen stempel en maakt de wijnen uniek. De wijnen uit de Zuidelijke Rhône weerspiegelen de geest van de regio - krachtig en toch sierlijk, rijk aan aroma's en diep geworteld in hun thuisland. In het glas ervaar je het samenspel van traditie en innovatie, gevormd door de passie van de wijnmakers, die in elke druppel tot uiting komt.