Rotgipfler QUW Thermenregion Flamming

Leo Aumann is een bekende wijnmaker uit de Thermenregio en staat voor uitstekende wijnen op het hoogste niveau. Hij cultiveert zijn wijnmakerij al vele jaren met passie en toewijding en heeft zo een uitstekende reputatie als wijnproducent weten op te bouwen. De wijnen van Leo Aumann weerspiegelen perfect het terroir en de karakteristieke kenmerken van de regio en overtuigen door hun uitzonderlijke kwaliteit en balans. Of het nu gaat om fruitige witte wijnen, krachtige rode wijnen of zoete dessertwijnen - elke wijn uit de kelder van Leo Aumann is een waar hoogtepunt en brengt wijnliefhebbers over de hele wereld in verrukking. Het bijzondere van Leo Aumann is zijn focus op duurzaamheid, zowel bij de teelt als bij de productie van zijn wijnen. Hij houdt altijd in gedachten om het unieke karakter van de thermale regio te behouden en zijn wijnen op een natuurlijke en authentieke manier te produceren. Leo Aumann is een wijnmaker die erin slaagt om traditie met innovatie te combineren en een unieke kwaliteit te creëren. Zijn wijnen zijn perfect voor speciale gelegenheden of als luxueus hoogtepunt voor dagelijks genot.

De Thermenregio, een juweel in het Oostenrijkse wijnlandschap dat niet over het hoofd mag worden gezien, strekt zich uit ten zuiden van Wenen en is een paradijs voor liefhebbers van uitzonderlijke wijnen. De zonovergoten wijngaarden van dit uitstekende wijngebied staan vooral bekend om hun elegante en complexe witte en rode wijnen. De regio wordt onvermijdelijk geassocieerd met de autochtone druivenrassen Zierfandler en Rotgipfler, die een spectaculaire reeks wijnen produceren. Deze unieke variëteiten gedijen vooral in de subregio Gumpoldskirchen en leveren elegante, gestructureerde wijnen met fijne zuren die uitzonderlijk goed verouderen na verloop van tijd. Rode variëteiten hebben ook een vaste plaats in deze regio. De Bourgondische variëteit Pinot Noir kenmerkt de zuidelijke Badense regio en produceert wijnen vol subtiliteit en finesse. Daarnaast vind je in deze schilderachtige regio de inheemse druivensoort Sankt Laurent, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers kan bekoren met zijn fluweelzachte smaak en karakteristieke kruidigheid. Het speciale terroir van de thermale regio, gekenmerkt door kalkhoudende leem- en zandgronden, zorgt voor de productie van warme, droge en minerale wijnen. Elementen uit Zuidoost-Europa zijn hier merkbaar, wat de wijnen uit de regio een extra dimensie geeft. Bovendien profiteert de thermale regio, zoals de naam al doet vermoeden, van thermische winden die zorgen voor perfecte rijpingsomstandigheden. De thermale regio is meer dan alleen een wijnbouwgebied, het is een epos van wijngenot; een plek waar traditie en innovatie harmonieus samenkomen om een uitzonderlijke wijnreis te garanderen. Als sommelier waardeer ik deze regio om zijn authenticiteit en diversiteit. De wijnen uit de Thermen bieden een zintuiglijke ervaring die zowel geraffineerd als verheffend is. Wie een fles uit de Thermenregio tegenkomt, ontdekt een facet van de Oostenrijkse wijnbouw dat uitnodigt om steeds opnieuw te ontdekken en ervan te genieten.