Land
Duitsland
Mosel
Sorte
Witte wijn
Stilisik
fris en mineraal

2021

Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein

Karthäuserhof, Mosel

€ 20,94*
0.75l · € 27,92/L
Incl. 21% VAT, Excl. shipping

Levertijd: 2-5 dagen **

  • Traditionele Duitse witte wijn uit het Moezelgebied
  • Droge riesling van oude wijnstokken voor een intense smaak
  • VDP Ortwein kwaliteitszegel garandeert hoge kwaliteitsstandaard
  • Perfect bij visgerechten en zeevruchten
  • Elegante en evenwichtige wijn met een lange afdronk

* alle prijzen incl. btw en plus Transportkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Geldig voor leveringen binnen Nederland, voor levertijden naar andere landen, zie de knop Transportkosten
  • Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende artikelen


    Schloss Reinhartshausen Roter Riesling QbA trocken
    Schloss Reinhartshausen
    Roter Riesling QbA trocken
    € 14,99*
    Markgraf von Baden Durbach Klingelberger (Riesling) - VDP Ortswein - trocken
    Markgraf von Baden
    Durbach Klingelberger (Riesling) - VDP Ortswein - trocken
    € 15,20*
    Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling trocken QbA der Pfalz
    Dr. Bürklin-Wolf
    Wachenheimer Riesling trocken QbA der Pfalz
    € 18,33*
    Dr. Bürklin-Wolf Wachenheim Riesling R trocken QbA der Pfalz
    Dr. Bürklin-Wolf
    Wachenheim Riesling R trocken QbA der Pfalz
    € 22,46*
    FIO Weine Jo Jo Mosel  Orange
    FIO Weine
    Jo Jo Mosel Orange
    € 22,17*
Beschreibung

Wijn noot: Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein

Het Karthäuserhof is een magische plek. En niet in de eerste plaats vanwege de idyllische ligging. Het is de achtste oudste wijngaard ter wereld en is al eeuwenlang de bakermat van wereldberoemde Rieslings. Het werd in 1335 gesticht door kartuizermonniken, die het landgoed cadeau kregen van keurvorst Balduin van Luxemburg en het tot de secularisatie als wijnmakerij runden. De Karthäuserhof is sinds 1811 in privébezit van dezelfde familie. De Karthäuserhofberg monopole wijngaard beslaat bijna 20 hectare en ligt op het zuidzuidwesten. Het ligt op een hoogte tot 254 meter boven de zeespiegel en heeft een helling tot 55% in de steilste percelen. Het microklimaat net voordat de Ruwer uitmondt in de Moezel en de bodem die wordt gekenmerkt door roze-koperkleurige Devoonleisteen vormen al tientallen jaren de Rieslings van hier. In 2021 werd er geen Großes Gewächs gebotteld van deze gerenommeerde locatie. Daarom is al het druivenmateriaal dat bestemd was voor de droge Groß Gewächs in deze wijn terechtgekomen. De monopole wijngaard is gebaseerd op Devoonleisteen en er loopt een ijzerader doorheen. De druiven komen allemaal van wijnstokken die minstens 45 jaar oud zijn. Een wijnbouwer uit Rheinhessen die tot ver buiten de grenzen van de regio bekend is, heeft de Karthäuserhofberg wijngaard beschreven als een van de beste terroirs in de top 5 van Duitsland. De oude wijnstokken uit 2021 staan op een slanke voet. 11% vol wordt gecompenseerd door slechts 2,7 g/l restsuiker. 2021 staat voor een strak, koel jaar en de zuurgraad doet deze waarden dan ook teniet met een sportieve 8,0g/liter. Maar maak je geen zorgen, veel extract en een zeer evenwichtig mondgevoel spreken voor zich. Hij rijpt acht maanden op de droesem tot hij wordt gebotteld. Helder strogeel van kleur, met lichte, bijna groenige reflecties De neus spreekt boekdelen. Pure Ruwer. Dit extreme jaar, dat jonge wijnboeren deed denken aan de verhalen van hun grootvaders uit de jaren 1970, zal de geschiedenis ingaan. De riesling ruikt heerlijk helder en ingetogen uit het glas. De smaak van leisteen is niet te stoppen. Aards, met veel nuances van natte stenen en wat koude rook, het weet te overtuigen. Het fruit is delicaat en kruidig. Een beetje perzik, wat limoen en de fijnste Nashi peer. Alles ingetogen en discreet. In culinaire termen zou je kunnen spreken van Japanse elegantie. De smaken van de lokale kruiden zijn ook subtiel en delicaat. Citroenmelisse, citroentijm en zuring zijn hier te vinden. Maar het schittert vooral door zijn helderheid. Helder als een bergstroom, stroomt hij koud over het gehemelte. Compact, donker en dicht. Lichtvoetig en extreem slank. De smaken van de neus komen opnieuw tot hun recht. Hij profiteert vooral van zijn etherische frisheid, die nu ook eucalyptus en munt naar voren brengt. Ondanks de harde feiten is hij zacht en delicaat bij analyse. Hij weet te winnen op lange termijn, maar zelfs vandaag, in zo'n jong stadium, is hij een verrijking. Een fijne vegetale nuance doet denken aan erwten en venkel. Dit heeft een verrijkend en complex effect op de afdronk. proefnotitie door Marian Henß van 04.12.2023, Copyright Marian Henß

Serviervorschlag

Suggestie voor serveren: Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein

Genießen Sie den Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein von Karthäuserhof aus der Mosel mit folgenden Speisen:

  • Gebratene Forelle mit Zitronenbutter
  • Spargelrisotto mit Parmesan
  • Gegrilltes Hähnchen mit Kräuterbutter

Karthäuserhof

Karthäuserhof de wijnmaker achter Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein

De Karthäuserhof is een gerenommeerde wijnbouwgemeenschap uit Mosel-Ruwer, bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. De boerderij is al sinds de 17e eeuw in familiebezit en wordt nu gerund door de twee broers Christoph en Johannes Tyrell. Op de steile zuidelijke hellingen van de riviervallei worden voornamelijk rieslingdruiven verbouwd, die hun unieke smaak ontwikkelen dankzij de klimatologische invloed van de Moezel. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om een hoog niveau van kwaliteit en zuiverheid van smaak te garanderen. De wijnen van de Karthäuserhof overtuigen door hun uitstekende kwaliteit en onderscheidend karakter en worden beschouwd als de belichaming van Mosel Riesling. De boerderij verwelkomt bezoekers en biedt rondleidingen door de wijngaarden en kelders, proeverijen en evenementen voor wijnliefhebbers.


Mosel

die Rebsorte des Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein



Mosel

Mosel het teeltgebied van de Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein

Het Moezelwijnbouwgebied, dat schilderachtig is ingebed in de heuvels en terrassen van de Moezeldalen, wordt gekenmerkt door een microklimatologisch paradijs. Druivensoorten als riesling, müller-thurgau en elbling vinden hier de ideale omstandigheden voor hun groei. Als sommelier ben ik altijd onder de indruk van de finesse en aromatische diversiteit van de wijnen uit deze regio. De Moezel wordt gekenmerkt door zijn stenige leisteenbodems, die niet alleen het licht reflecteren en zo zorgen voor een optimale blootstelling aan de zon, maar ook warmte opslaan en afgeven aan de diepgewortelde wijnstokken. Dit betaalt zich uit in de hoge kwaliteit van de Moezelwijnen, waaraan ze hun minerale toets te danken hebben. Door de steile hellingen en het vaak handwerk dat in de wijngaarden vereist is, is er sprake van echt vakmanschap. De bijzondere geografie van het Moezeldal maakt vele microklimaatzones mogelijk, die elk het individuele karakter van de druivensoorten benadrukken. Vooral de Rieslings uit de Moezel zijn hier het vermelden waard. Ze maken indruk met hun bekende fruitaroma's van perziken, appels en citrusvruchten, gecombineerd met een speelse zuurgraad en elegantie. De Moezelstreek is onderverdeeld in drie gebieden - de Bovenmoezel, de Middenmoezel en de Benedenmoezel, met de meeste van de meest gerenommeerde wijnhuizen aan de Middenmoezel. Het herkenningsteken van de streek en uitdrukking van meer dan 2000 jaar wijncultuur zijn de ontelbare wijngaarden die langs de loop van de rivier kronkelen. De wijnboeren van de Moezel zien zichzelf in de traditie van de Romeinen, die de wijnbouwkunst in de oudheid naar de Moezel brachten. Vandaag de dag zijn ze er trots op dat ze met hun werk bijdragen aan de grote diversiteit en kwaliteit van de Duitse wijnen. Voor mij als sommelier is het Moezeldal een fascinerend en indrukwekkend wijnbouwgebied dat blijft verrassen en betoveren door zijn diversiteit en kwaliteit. Elke slok M



Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein wordt geproduceerd door Karthäuserhof in het teeltgebied Mosel in Duitsland.
Als je Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein lekker vond, vind je de andere wijnen van Karthäuserhof misschien ook lekker.
Karthäuserhof en Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein zijn afkomstig van Mosel.

Details

Extra informatie: Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein

Naam Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein
Wijnbouwgebied Mosel
Wijnsoort Witte wijn
Vintage 2021
Alcoholgehalte (% vol.) 11.0
Druivensoorten Riesling
Rebsorte Riesling
Serveertemperatuur 12°
Smaak droog
Allergeneninformatie enthält Schwefel
Verdeler Weingut Karthäuserhof , Karthäuserhof 1, 54292 Trier-Eitelsbach / Germany
Wijnmaker Karthäuserhof

€ 20,94*
0.75l·€ 27,92/L,
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
  • Onze bestsellers van Karthäuserhof

    Karthäuserhof Riesling Karthäuserhof Grosses Gewächs
    Karthäuserhof
    Riesling Karthäuserhof Grosses Gewächs
    € 48,85*
    Karthäuserhof Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein
    Karthäuserhof
    Riesling Eitelsbacher Alte Reben trocken VDP Ortwein
    € 20,94*
    Karthäuserhof Riesling Schieferkristall trocken QbA
    Karthäuserhof
    Riesling Schieferkristall trocken QbA
    € 16,28*
    Karthäuserhof Riesling Karthäuserhofberg Auslese VDP Grosse Lage
    Karthäuserhof
    Riesling Karthäuserhofberg Auslese VDP Grosse Lage
    € 43,68*
    Karthäuserhof Bruno Schiefer Riesling Kabinett Feinherb
    Karthäuserhof
    Bruno Schiefer Riesling Kabinett Feinherb
    € 12,15*
  • SicherheitBeveiliging

    ✓ SSL-codering
    ✓ Bescherming van kopers

  • PreisGoede waarde

    ✓ gunstige prijzen
    ✓ gunstige levering

  • Versand Verzending

    ✓ 8,95 € per pakket
    ✓ Verzending met DPD