Pinot Grigio Veneto DOC

Rocca di Peci is een gerenommeerd wijnhuis in Veneto dat bekend staat om zijn uitstekende wijnen en aandacht voor detail. De wijnmaker die het bedrijf leidt heeft een opmerkelijke passie voor wijn ontwikkeld sinds de oprichting meer dan 50 jaar geleden en heeft zijn hele carrière besteed aan het maken van uitstekende wijnen. Het wijnhuis ligt in de prachtige heuvels van Veneto, bekend om zijn pittoreske landschappen en milde klimaat. De wijngaard heeft een oppervlakte van meer dan 30 hectare en is beplant met verschillende druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio en Chardonnay. Bij Rocca di Peci wordt elke wijngaardbeurt zorgvuldig gepland en uitgevoerd om een optimale druivenkwaliteit te bereiken. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd en vervolgens voorzichtig verwerkt om de natuurlijke aroma's en smaken te behouden. Rocca di Peci wijnen worden gekenmerkt door hun hoge kwaliteit en individualiteit. Elke wijn heeft zijn eigen karakter en is uniek in smaak en aroma. Het wijnhuis staat ook bekend om zijn experimentele rode wijnen, die een combinatie zijn van traditionele druivensoorten met moderne technieken. Bezoekers van het wijnhuis kunnen een rondleiding krijgen door de wijngaard en leren over de verschillende druivensoorten en teeltmethoden. Ze kunnen ook deelnemen aan een proeverij van de exquise wijnen en hun smaakpapillen verwennen met de aroma's en smaken van de verschillende soorten. Rocca di Peci is een wijnhuis dat de passie en toewijding van de wijnmaker weerspiegelt en een unieke reis door de wereld van wijn biedt. Met zijn uitstekende wijnen en adembenemende landschap is het een must voor elke wijnkenner of reiziger die op zoek is naar een onvergetelijke ervaring.

Veneto, een van de mooiste en vruchtbaarste wijngebieden van Italië, is een ware schat voor elke sommelier. Deze regio ligt in het noordoosten van het land en strekt zich uit van de besneeuwde Alpen tot de warme oevers van de Adriatische Zee en biedt een indrukwekkende verscheidenheid aan terroirs.
In Veneto voel je de diepe band tussen mens en natuur, die tot uiting komt in elk glas wijn. Enkele van de beroemdste Italiaanse wijnen worden hier geproduceerd - van de sprankelende Prosecco tot de fluweelzachte Amarone della Valpolicella en de elegante Soave.
De bodems in Veneto zijn divers, variërend van krijtachtige en kleiachtige ondergronden in de heuvelachtige gebieden tot zanderige, steenachtige bodems aan de kust. Deze verschillende omstandigheden vormen de basis voor een breed scala aan wijnen met een onvergelijkbaar karakter.
Prosecco uit het gebied rond Valdobbiadene en Conegliano is waarschijnlijk de bekendste vertegenwoordiger van deze regio. Zijn fijne perlage en verfrissende zuren maken het een perfect aperitief of begeleider van lichte visgerechten.
In de Valpolicella regio produceert het traditionele appassimento proces complexe rode wijnen zoals Amarone: een weelderige wijn met intense tonen van gedroogd fruit, chocolade en kruiden en een lange afdronk.
Maar ook witte wijnen hebben hun plaats in Veneto. Soave is een uitstekend voorbeeld: een elegante, minerale wijn met tonen van groene appels en bloemen, perfect bij zeevruchten of risotto met paddenstoelen.
Elk bezoek aan Veneto is een ontdekkingsreis voor het gehemelte. De passie en toewijding van de wijnmakers wordt weerspiegeld in elke slok van hun wijnen - een eerbetoon aan deze unieke regio en zijn eeuwenoude wijntraditie.