Pesquera Reserva DO Ribera del Duero

De Tinto Pesquera - Grupo Pesquera is een uitzonderlijke rode wijn uit de Spaanse wijnstreek Ribera del Duero. Het is een uitstekend product van het gerenommeerde wijnhuis Grupo Pesquera, dat al meer dan 40 jaar wijn op het hoogste niveau produceert. De Tinto Pesquera - Grupo Pesquera wordt gekenmerkt door zijn dieprode kleur en zijn intense aroma van rijp rood fruit en nuances van kruiden en geroosterd beukenhout. De smaak is vol en krachtig met fluweelzachte tannines en een aangename zuurgraad die de wijn een uitstekende structuur geven. Deze wijn wordt gemaakt van handgeplukte, rijpe Tempranillo druiven die groeien in de zonovergoten wijngaarden van de Ribera del Duero regio. Na de gisting in eikenhouten vaten rijpt de wijn nog eens 18 maanden in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor hij zijn complexe aroma en karakteristieke tonen van vanille en geroosterde aroma's krijgt. De Tinto Pesquera - Grupo Pesquera is een ideale begeleider van sterke vleesgerechten zoals rund- of lamsvlees, maar ook van gerijpte kazen. Een wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een grote populariteit onder wijnliefhebbers over de hele wereld.

Het majestueuze landschap van de Ribera del Duero, dat het grootste deel van de noordelijke vlaktes van Spanje beslaat, wordt zonder twijfel beschouwd als een van de beste en meest prestigieuze wijnbouwgebieden ter wereld. Als sommelier ben ik trots op dit spectaculaire gebied, dat zich uitstrekt op een hoog plateau tot 800 meter boven de zeespiegel en zich uitstrekt langs de rivier de Duero. De strenge klimatologische omstandigheden, gekenmerkt door extreme temperatuurschommelingen en langdurige droge periodes, maken het moeilijk voor de wijnstokken om te overleven en hebben toch geresulteerd in zeer intense, expressieve wijnen. De doorlaatbare, kalkhoudende en ijzerhoudende bodem reageert harmonieus op deze barre omstandigheden en zorgt voor een natuurlijke drainage en mineraliteit die de wijnen diepte en complexiteit geeft. Het middelpunt van de Ribera del Duero is ongetwijfeld de inheemse Tinto Fino of Tempranillo, bekend als de koning van de Spaanse rode druivenrassen. Deze druivensoort produceert kenmerkende, intense rode wijnen, diep kersenrood van kleur, gekenmerkt door aroma's van donker fruit, kruiden en vaak delicate rokerige tonen, samen met een indrukwekkende structuur en lange levensduur. Ribera del Duero is de thuisbasis van grote wijnhuizen en wereldberoemde wijnmerken zoals Vega Sicilia en Pesquera, die robuuste, energieke wijnen van uitstekende kwaliteit produceren. Maar ook kleinere bodega's dragen bij aan de hoge standaarden van de regio en bieden innovatieve wijnen die experimenteel nieuwe gebieden betreden. De reputatie van de Ribera del Duero wordt terecht erkend door wijncritici en wijnliefhebbers wereldwijd. Elke druppel wijn uit deze regio weerspiegelt de harde, rauwe en onvergeeflijke omstandigheden die de wijnstokken moeten doorstaan en is een subliem teken van de vereniging van mens en natuur op hun strakst en mooist. Tegelijkertijd is elke fles Ribera del Duero wijn niet alleen een plezier, maar ook een uiting van de passie en toewijding die de wijnmakers in het cultiveren van dit speciale wijngebied stoppen.