Pecorino Terre di Chieti IGT Val di Mara

Abruzzo heeft een lange wijntraditie, en een van de opkomende wijnmakers die opvalt door de verbazingwekkende kwaliteit en smaak van zijn wijnen is Spinelli. Spinelli heeft zijn reputatie opgebouwd als een van de meest gerenommeerde wijnmakers van de regio vanwege zijn passie voor het maken van wijnen die een uitdrukking zijn van het terroir en het erfgoed van de regio. Hij vertrouwt op oude wijnbouwconcepten en gebruikt alleen lokale biologisch geteelde druiven voor de productie van zijn wijnen. Zijn expertise en ervaring in de wijnbouw stellen hem in staat om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren, met uitzonderlijke aroma's en smaken. Elk van zijn wijnen is uniek en Spinelli blijft ambitieuze doelen stellen om zijn wijnen nog verder te verbeteren en zich te onderscheiden van andere wijnmakers in de regio door middel van creativiteit en innovatie. Met zijn opmerkelijke prestaties in de wijnbouw heeft Spinelli de reputatie van Abruzzo op het wereldtoneel verhoogd en zichzelf gevestigd als een symbool van het beste wat de regio te bieden heeft.

In het hart van Italië, genesteld tussen de majestueuze Apennijnen en de idyllische Adriatische kust, ligt de adembenemende wijnstreek Abruzzo. Dit schilderachtige en indrukwekkende schijnbaar eeuwige landschap is een onontdekt juweeltje dat een schat aan unieke karaktervolle wijnen voortbrengt. Als sommelier kan ik je verzekeren dat de fantastische terroircombinatie van voedselrijke grond en het optimale mediterrane klimaat slechts een deel van de charme van Abruzzo is. Wat de regio echt onderscheidt is zijn fascinerende historische wijnbouwerfgoed. De wijntraditie van Abruzzo gaat terug tot de Etrusken en door de eeuwen heen heeft zich een cultuur ontwikkeld die de kunst van het wijnmaken met toewijding en precisie bewaart en perfectioneert. Abruzzo is het meest bekend om zijn Montepulciano d'Abruzzo, een fluweelzachte rode wijn met rijke fruitsmaken en opmerkelijke diepte. Van diepe bramen- en kersentonen tot een vleugje aardse ondertonen, deze wijn is een perfect voorbeeld van de ongetemde, rustieke elegantie van deze regio. Even indrukwekkend is Trebbiano d'Abruzzo, een witte wijn die betovert met zijn frisse en levendige fruitigheid, terwijl hij ook verrukt met zijn evenwichtige zuurgraad en subtiele mineraliteit. Naast deze hoofdvariëteiten biedt de regio ook een breed scala aan autochtone variëteiten die het verkennen van de wijnen van Abruzzo tot een voortdurende ontdekkingsreis maken. Van Pecorino tot Passerina, elk glas biedt een nieuwe wereld van smaken die opwindend en uniek zijn. Uiteindelijk is het de adembenemend mooie symbiose van landschap, klimaat en toewijding die de wijnen van Abruzzo tot een onweerstaanbaar genot maakt. De regio mag dan geografisch klein zijn, het is een reus als het gaat om kwaliteit en authenticiteit. Proef een druppel uit deze rijke wijnregio en beleef een oenofiele ode aan de ongebreidelde, natuurlijke schoonheid van Italië. Zo wordt elke wijnproeverij