Mosaďque Signature Brut Reims - Champagne

De gerenommeerde wijnmaker en champagnehuis Champagne Jacquart produceert al meer dan 50 jaar eersteklas champagnes die wereldwijd bekend zijn. In de schilderachtige Champagnestreek in Frankrijk worden alleen geselecteerde druiven van de hoogste kwaliteit gebruikt om de unieke smaken te creëren. Champagne Jacquart champagnes worden gekenmerkt door hun fijne perlage, elegantie en evenwicht. Elke fles is het resultaat van zorgvuldig en nauwkeurig vakmanschap, waarbij traditie, passie en knowhow in elke productiefase een belangrijke rol spelen. Van de oogst van de druiven tot de gisting en verfijning van de wijnen in de kelders van Champagne Jacquart, elk detail wordt in acht genomen om de hoogste kwaliteit van het eindproduct te garanderen. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon het dagelijks leven wilt opfleuren met een Champagne van topkwaliteit, Champagne Jacquart is de perfecte keuze. Ontdek de verleidelijke aroma's en het onderscheidende karakter van Champagne Jacquart champagnes - een feest voor uw zintuigen.

Champagne, een historisch rijke provincie in het noordoosten van Frankrijk, staat wereldwijd bekend om de uitstekende productie van de luxueuze mousserende wijnen met dezelfde naam - Champagne. Als sommelier bekijk je deze wijnstreek met het grootste respect en bewondering voor het onvergelijkbare terroir en vakmanschap dat in elke druppel van deze exquise drank gaat zitten. De streek, die zich ten zuidoosten van Parijs uitstrekt, biedt een perfecte mix van geografische en klimatologische omstandigheden voor de productie van de beste mousserende wijnen ter wereld. Het koele klimaat zorgt voor voldoende zuren in de wijnstokken om de mousserende wijnen hun karakteristieke frisheid en lange levensduur te geven. De krijtachtige bodem van de Champagne, afkomstig van de vroegere zeebodem, draagt bij aan de fijne mineraliteit en complexiteit van de wijnen. Drie belangrijke druivensoorten gedijen goed in de Champagne: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Elk geeft een unieke noot aan de uiteindelijke wijn. Chardonnay zorgt voor elegantie en finesse, Pinot Noir voor structuur en kracht en Pinot Meunier voor fruit en levendigheid. Het zorgvuldig mengen van deze druivensoorten is een kunst op zich en resulteert in de verschillende stijlen Champagne, van Blanc de Blancs tot Rosé. De productie van Champagne volgt een strikt traditioneel proces dat bekend staat als 'Méthode Champenoise'. Het omvat een tweede gisting in de fles, die de kenmerkende perlage creëert. Dit nauwgezette proces, in combinatie met een lange rijpingsperiode, zorgt ervoor dat het aroma en de smaak van de wijn worden versterkt en voegt een laag complexiteit toe die alleen in deze unieke drank te vinden is. Als sommelier is Champagne veel meer dan een wijn - het is een teken van feest, triomf en herinnering gevangen in elke fles. Elke slok bevat de subtiliteit van smaken, de complexiteit van tradities en de spreekwoordelijke 'smaak' van de prachtige Champagnestreek zelf. Dit is het echte Champagne, waardoor het een onvergelijkbare ervaring is voor elke wijnliefhebber.