Mimbeau Rosé Atlantique IGP

Maison Ginestet is een gerenommeerde wijnmaker in de Bordeauxstreek in Frankrijk. Het wijnhuis werd opgericht in 1897 en kan terugkijken op een lange traditie en ervaring in de productie van kwaliteitswijnen. Maison Ginestet hecht veel belang aan het gebruik van hoogwaardige druiven van de beste wijngaardlocaties en een voorzichtige verwerking om het volle aroma en karakter van de druiven te behouden. Maison Ginestet is vooral bekend om zijn eersteklas Bordeaux-wijnen, die indruk maken met hun fijne structuur, fruitigheid en harmonieuze balans. Maar ook andere wijngebieden zoals de Rhônevallei, Languedoc en Bourgogne behoren tot het repertoire van de wijnmaker. Naast de eersteklas wijnen biedt Maison Ginestet ook een voortreffelijke gin. Deze wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten die zorgen voor een uniek aroma. De gin kan puur worden gedronken of als basis voor verschillende cocktailcreaties en is een echte topper voor kenners. Maison Ginestet is een wijnmaker met een lange traditie en uitgebreide expertise in de productie van kwaliteitswijnen en gedistilleerde dranken. Wie op zoek is naar uitstekende wijnen en een bijzondere gin, komt bij Maison Ginestet zeker aan zijn trekken.

De wijnstreek in Frankrijk is niets minder dan het epicentrum van de wereldberoemde wijncultuur en -traditie. Als gerenommeerd sommelier beschouw en waardeer ik het Franse terroir als een bron van werkelijk uitmuntende kwaliteit. Het land van de 'vin' strekt zich uit van regio's met een koel klimaat zoals Champagne in het noorden tot de zonovergoten wijngaarden van de Rhônevallei en de Provence in het zuiden. Elke regio, beroemd of nog niet ontdekt, heeft zijn eigenaardigheden en unieke groeiomstandigheden die weerspiegeld worden in elk glas wijn. De complexiteit en finesse van de Chardonnays uit de Bourgogne zijn ongeëvenaard, terwijl de weelderige Cabernet Sauvignons uit de Bordeaux even uniek als onderscheidend zijn. De Loirevallei staat daarentegen bekend om zijn karaktervolle Chenin Blanc- en Sauvignon Blanc-wijnen. In de Elzas schitteren Riesling en Gewürztraminer op vulkanische en kalkrijke bodems. Liefhebbers van rode topwijnen waarderen de kracht en elegantie van een goede Châteauneuf-du-Pape uit de Rhônevallei. Frankrijk is ook het land van de mousserende wijn. De traditie van de 'Methode Champenoise', die zijn naam dankt aan de vele topwijnmakers in de Champagne, zorgt voor sprankelende momenten van plezier en bepaalt de norm voor de productie van mousserende wijn wereldwijd. De diversiteit van Franse wijnen gaat hand in hand met een diepgewortelde traditie. Ze gedijen op oude wijnstokken, deskundig vakmanschap en eeuwen van kennis. Respectvolle omgang met de plant, de aarde en het lokale klimaat zorgt voor wijnen die hun oorsprong in elke nuance tot uitdrukking brengen - dit noemen we 'terroir'. Bij Franse wijnen gaat het om meer dan alleen de drinkervaring. Het gaat om het verkennen van de geschiedenis, het vieren van traditie en het vieren van diversiteit. Elke proeverij is een reis door de verschillende regio's van Frankrijk en hun expressies in het glas. Het is dit scala aan ervaringen dat Franse wijnen zo uniek en fascinerend maakt. Eigenlijk is het