Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink

Gino Brisotto is een jonge en getalenteerde wijnmaker uit de pittoreske regio Friuli. Hij is het jeugdige gezicht van het traditionele familiebedrijf, dat zich al generaties lang bezighoudt met wijnbouw. Brisotto leerde zijn vak vanaf het begin en werd door zijn ouders en grootouders ingewijd in de kunst van het wijn verbouwen en proeven. Met passie en toewijding creëert hij heerlijke wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen en zijn wijnen onderscheiden zich door hun terroir en karakteristieke smaken. In de wijngaard vertrouwt hij op milieuvriendelijke en duurzame teeltmethoden en hecht hij veel belang aan het gebruik van natuurlijke meststoffen. De druiven worden met de hand geoogst en voorzichtig verwerkt. Hoewel Brisotto een traditionalist is, staat hij ook open voor nieuwe ontwikkelingen en ideeën. Hij experimenteert graag met innovatieve technologieën en nieuwe druivenrassen om zijn wijnen voortdurend te verbeteren. Gino Brisotto is een visionaire wijnmaker met een duidelijk idee van waar de Friuli-wijnbouw naartoe gaat. Zijn wijnen worden nu gedronken en gewaardeerd in gerenommeerde restaurants en wijnbars over de hele wereld. Brisotto stelt zichzelf altijd hogere doelen en werkt hard om zijn wijnen te perfectioneren. Zijn toewijding en passie voor wijn maken hem tot een van de meest ambitieuze wijnmakers van Italië.

Friuli Venezia Giulia, ook wel bekend als Friuli-Venezia Giulia, is een betoverend wijngebied in het noordoosten van Italië, dat grenst aan Oostenrijk, Slovenië en de Adriatische Zee. Dit bijzondere stuk land, dat zich uitstrekt van de Alpen tot de kustlijn, biedt een ongeëvenaard wijnbouwgebied met een grote diversiteit aan terroirs. Als sommelier ben ik vooral gefascineerd door de diversiteit aan landschappen in deze regio, die een breed scala aan uitstekende wijnen voortbrengt. Van koele bergklimaten tot warme kustvlaktes, elk geografisch kenmerk van deze groeiende regio biedt een specifieke expressiviteit die voortkomt uit het unieke karakter van elk terroir. Friuli Venezia Giulia biedt een verbazingwekkende mix van internationaal bekende en inheemse druivenrassen. De witte wijnen uit deze regio, gemaakt van druivensoorten zoals pinot grigio, chardonnay, sauvignon blanc en de autochtone Friulano-variëteit, staan bekend om hun frisheid, elegantie en mineraliteit. Ze hebben helder fruit en knisperende zuren, gecombineerd met een kenmerkend aromatisch profiel. Daarnaast biedt deze regio een rijkdom aan indrukwekkende rode wijnen gemaakt van merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon en de inheemse druivenvariëteit refosco, die indruk maken met hun intense kleur, fruitigheid en structuur. Bijzonder interessant zijn de 'Collio' en 'Colli Orientali del Friuli' - twee gebieden die bekend staan om hun complexe wijnen van hoge kwaliteit. De Collio wordt geprezen voor zijn minerale, terroir-gedreven witte wijnen, terwijl de Colli Orientali een speciale vermelding verdienen voor zijn exquise dessertwijnen gemaakt van de autochtone Picolit druif. Friuli Venezia Giulia staat, naast de hoge kwaliteit van zijn wijnen, ook bekend om zijn innovatieve productiemethoden. Veel wijnhuizen gebruiken oude, traditionele technieken, zoals gisting in open stenen vaten, de zogenaamde 'tini', of het gebruik van terracotta amforen voor de vinificatie. De wijnboeren van Friuli-Venezia Giulia wijden zich met passie en vakmanschap aan hun wijnen.

Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink wordt geproduceerd door Gino Brisotto in het teeltgebied Friaul-Julisch Venetien in Italië.
Als je Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink lekker vond, vind je de andere wijnen van Gino Brisotto misschien ook lekker.
Gino Brisotto en Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Pink zijn afkomstig van Friaul-Julisch Venetien.