Meridio Svizzera Italiana IGP

Wijnmaker Kopp von der Crone uit Ticino is een uitzonderlijke wijnproducent met een passie voor wijn. Al vele jaren bewerkt hij de wijngaarden op zijn landgoed met veel liefde en zorg. Hij weet precies wanneer de druiven rijp zijn om te oogsten en verwerkt ze op traditionele wijze tot uitstekende wijnen. Zijn wijnen kenmerken zich door hun bijzondere kwaliteit en sterke karakter. Kopp von der Crone staat bekend om zijn volle rode wijnen, maar ook zijn fruitige witte wijnen laten niets te wensen over. Elke wijn is uniek en weerspiegelt de persoonlijkheid en het vakmanschap van de wijnmaker. Bij Kopp von der Crone kun je niet alleen uitstekende wijnen proeven en kopen, maar ook een wijnproeverij of rondleiding door de wijngaarden boeken. Als je op zoek bent naar een wijnmaker die met passie en toewijding wijn produceert, dan moet je zeker Kopp von der Crone uit Ticino bezoeken. Hier kun je een reis in de wereld van wijn verwachten en een smaakervaring die je niet snel zult vergeten.

Onder kenners staat Ticino, het meest zuidelijke kanton van Zwitserland, bekend als de 'zonnekamer' van de Zwitsers en om zijn uitstekende wijnen. De unieke landschappelijke schoonheid, het mediterrane klimaat en de rijke cultuur vormen de perfecte achtergrond voor een opwindend wijngebied. Ongeveer 90% van de wijn in Ticino is rood, met Merlot als dominante druivensoort, die zich bijzonder goed aanpast aan het milde klimaat en de kalkrijke bodem. Een geslaagde Merlot uit Ticino is een waar genot: zijn aangename zuren, sterke body en intense fruit- en bessenaroma's laten de zintuigen dansen. Maar ook uitzonderlijke witte wijnen, zoals chardonnay of sauvignon blanc, gedijen goed in deze groeiende regio en getuigen van de diversiteit die deze bodem te bieden heeft. De wijnboeren van Ticino combineren traditionele, eeuwenoude teeltmethoden met hedendaagse technieken om wijnen te produceren die over de hele lijn overtuigen. Zowel wijnboeren als wijnliefhebbers waarderen Ticino om zijn authenticiteit en innovatieve geest. Het is geen wonder dat wijnen uit Ticino herhaaldelijk nationale en internationale prijzen in de wacht slepen. De rijkdom van de wijncultuur van Ticino kan het best worden ontdekt in de vele wijnhuizen en grotti, de typische herbergen van Ticino. Hier nodigen zorgvuldig geselecteerde regionale wijnen je uit om te genieten en te blijven hangen. Ze vormen de perfecte begeleiding bij de regionale specialiteiten, zoals de beroemde Ticino salsiz of de Formaggini alpe, en laten zo het culinaire hart van elke wijnliefhebber sneller kloppen. De unieke combinatie van traditie en innovatie, het milde klimaat en de passie van de wijnboeren maken van Ticino een wijnbouwgebied dat tot ver buiten Zwitserland bekend staat om zijn uitstekende wijnen. Het is een bewijs van de toewijding waarmee in dit kleine paradijs wijnen van opmerkelijke kwaliteit worden geproduceerd. Je hoeft geen sommelier te zijn om de magie van Ticino te begrijpen - één slokje is genoeg.