Marques De Caceres Reserva

Marques de Caceres is een gerenommeerde wijnmaker uit de Rioja-streek in Spanje. Hij produceert al sinds 1970 wijnen van de hoogste kwaliteit en heeft een uitstekende reputatie opgebouwd in de wijnindustrie. De wijngaarden van Marques de Caceres beslaan een oppervlakte van 545 hectare en worden onderhouden door ervaren wijnmakers en oenologen. De bodems zijn rijk aan kalk en klei en bieden ideale omstandigheden voor het verbouwen van Tempranillo, Graciano, Mazuelo en Garnacha druiven - de belangrijkste druivensoorten van de Rioja regio. De wijnen van Marques de Caceres worden gekenmerkt door hun intense aroma's en complexe smaken. De rode wijnen rijpen lange tijd in Franse en Amerikaanse eiken barriques om een perfecte balans tussen fruitigheid en tannines te bereiken. De witte wijnen zijn gemaakt van Viura- en Malvasia-druiven en hebben een fijne mineraliteit en frisheid. Marques de Caceres staat voor traditie, kwaliteit en innovatie en is een integraal onderdeel van het Spaanse wijnlandschap.

Het wijnbouwgebied Rioja, gelegen in het hart van Spanje, is een paradijs gezegend met ideale omstandigheden voor het verbouwen van uitstekende wijnen. Als sommelier is het voor mij altijd een genoegen om een exquise druppel uit deze regio te proeven en de veelzijdige smaken van Rioja-wijnen te ontdekken. Gevormd door de vlaktes van de Ebro-vallei, de uitlopers van de Sierra Cantabria en de koele bries van de Atlantische Oceaan, combineert Rioja zorgvuldige traditie met innovatieve technieken en is het een van de meest diverse wijnbouwgebieden ter wereld. De verschillende microklimaten en bodems, variërend van kalksteen tot grind en klei, maken een breed scala aan wijnstijlen mogelijk en in het hart van deze regio ligt de befaamde productie van rode wijn. De belangrijkste druivensoort is natuurlijk de Tempranillo druif, die krachtige maar fijne rode wijnen produceert met aroma's van bessen, pruimen en tabak. Hij wordt vaak gecombineerd met andere druivensoorten zoals Garnacha, Mazuelo en Graciano om complexiteit en structuur toe te voegen. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn ongelooflijk veelzijdig. Of je nu kiest voor een jonge en frisse 'Joven', een elegante en complexe 'Reserva' of een diepe en luxueuze 'Gran Reserva', Rioja biedt wijnliefhebbers een verscheidenheid aan mogelijkheden. Maar Rioja is meer dan alleen rode wijn. De regio produceert ook opmerkelijke witte en rosé wijnen. Viura, ook bekend als Macabeo, is de dominante druivensoort voor de witte wijnen en maakt indruk met frisse, fruitige witte wijnen en leeftijdswaardige, complexe wijnen. Dit indrukwekkende wijnbouwgebied streeft er altijd naar om zijn tradities te behouden, maar evolueert tegelijkertijd en gaat nieuwe uitdagingen aan. Het rust nooit op zijn lauweren en heeft daardoor een uitstekende reputatie opgebouwd, die het keer op keer bevestigt. Als sommelier waardeer ik dit voortdurende streven naar perfectie, omdat het me in staat stelt om steeds weer nieuwe smaakwerelden te ontdekken in de wijnen van Rio.