Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette Mâcon AOC Magnum (1,5l)

Les Héritiers du Comte Lafon is een gerenommeerde wijnmaker uit de Bourgogne die bekend staat om zijn uitstekende wijnen. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot de 17e eeuw, toen de Comte Lafon het landgoed verwierf en het het bijzondere karakter gaf dat het vandaag de dag heeft. De wijngaarden strekken zich uit over de Côte de Beaune, met inbegrip van de beroemde Premier Cru locaties van Meursault en Volnay, en het landgoed heeft een uitzonderlijke reputatie voor zijn elegante en expressieve wijnen, bereikt door middel van zorgvuldige handmatige teelt en biodynamische landbouwmethoden. Door het vermijden van kunstmest en pesticiden streeft Les Héritiers du Comte Lafon naar een maximale expressie van de verschillende terroirs. Het domein biedt een breed scala aan wijnen, van witte Chardonnay tot rode Pinot Noir, die worden gewaardeerd door wijnliefhebbers over de hele wereld. Deze wijnen worden gekenmerkt door een duidelijke mineraliteit, finesse en een balans van fruit en zuren. Les Héritiers du Comte Lafon wordt beschouwd als het vlaggenschip van de Bourgogne en wordt wereldwijd gewaardeerd door wijnliefhebbers die op zoek zijn naar individuele wijnen van hoge kwaliteit.

Bourgondië, of Bourgogne zoals het in zijn thuisland wordt genoemd, is een waar juweeltje onder de erkende wijnbouwgebieden ter wereld. Gelegen in de glooiende heuvels en valleien van Oost-Frankrijk, is het een magische plek die wijnen produceert met een ongelooflijke diepte, complexiteit en uniciteit. De belangrijkste gebruikte druivensoorten, Chardonnay en Pinot Noir, zijn misschien wel de bekendste gaven van Bourgondië, maar de diversiteit reikt veel verder dan deze twee soorten. Van frisse Aligotés tot rijke, volle Pinot Gris, Bourgondië biedt wijnen voor elke voorkeur en gelegenheid. Verdeeld in vier belangrijke teeltgebieden - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise en Mâconnais - put Bourgondië uit een terroir dat divers maar harmonieus is. De kalkhoudende leem van Chablis produceert knisperende, mineraalrijke witte wijnen, terwijl het klei- en kalksteenterroir van de Côte d'Or wijnen van grote finesse en elegantie produceert. De Côte de Nuits in het noorden van de Côte d'Or is wereldberoemd om zijn krachtige, kenmerkende en aromatische rode wijnen gemaakt van pinot noir, terwijl de zuidelijke Côte de Beaune beter bekend staat om zijn uitstekende productie van witte wijnen gemaakt van chardonnay. In de Côte Chalonnaise en Mâconnais zorgt een andere bodemsamenstelling voor eerder lichte, fruitige wijnen die vaak iets minder duur zijn zonder aan kwaliteit in te boeten. Een van de parels van Bourgondië, de beroemde Pouilly-Fuissé, komt uit deze regio. De heerlijke wijnen van Bourgondië zijn een fascinerende weerspiegeling van hun oorsprong. Elke wijngaard, elk perceel, zelfs elke individuele wijnstok produceert wijnen met een eigen karakter en subtiele nuances. Daarom ben ik ervan overtuigd dat Bourgogne wijnen een reis waard zijn, een reis naar een wereld van exquise smaken en fascinerende tradities.