Mâcon Azé Garenne

Domaine de la Garenne - Uitstekende wijn uit de Bourgogne Domaine de la Garenne is een gerenommeerde wijnmaker uit de Franse wijnstreek Bourgondië. De wijngaard, die op een heuvel vlakbij het stadje Charnay-lès-Mâcon ligt, beslaat 15 hectare en produceert uitstekende wijnen die door kenners over de hele wereld worden gewaardeerd. De wijngaarden van Domaine de la Garenne zijn voornamelijk beplant met de bekende Bourgondische druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir. Deze druiven worden gebruikt om veel uitstekende wijnen te produceren die opvallen door hun finesse en complexiteit. De wijnen van de wijnmaker hebben een hoog rijpingspotentieel en kunnen vaak tientallen jaren bewaard worden om zich verder te ontwikkelen in de fles. De wijnmakerij van Domaine de la Garenne is uitgerust met moderne faciliteiten en beschikt over een uitstekende infrastructuur. De best mogelijke kwaliteit en een voorzichtige verwerking van de druiven staan voorop bij de productie van de wijnen. De kelder wordt gerund door een team van ervaren wijnmakers die een mix van traditionele en moderne vinificatietechnieken gebruiken om de best mogelijke resultaten te bereiken. De wijnen van Domaine de la Garenne zijn onvergelijkbaar in hun aroma, diepte en textuur. Van elegante witte wijnen tot krachtige rode wijnen, het domein biedt een breed scala aan uitstekende wijnen. Domaine de la Garenne is daarom een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een uitzonderlijke wijn uit de Bourgogne.

Bourgondië, of Bourgogne zoals het in zijn thuisland wordt genoemd, is een waar juweeltje onder de erkende wijnbouwgebieden ter wereld. Gelegen in de glooiende heuvels en valleien van Oost-Frankrijk, is het een magische plek die wijnen produceert met een ongelooflijke diepte, complexiteit en uniciteit. De belangrijkste gebruikte druivensoorten, Chardonnay en Pinot Noir, zijn misschien wel de bekendste gaven van Bourgondië, maar de diversiteit reikt veel verder dan deze twee soorten. Van frisse Aligotés tot rijke, volle Pinot Gris, Bourgondië biedt wijnen voor elke voorkeur en gelegenheid. Verdeeld in vier belangrijke teeltgebieden - Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise en Mâconnais - put Bourgondië uit een terroir dat divers maar harmonieus is. De kalkhoudende leem van Chablis produceert knisperende, mineraalrijke witte wijnen, terwijl het klei- en kalksteenterroir van de Côte d'Or wijnen van grote finesse en elegantie produceert. De Côte de Nuits in het noorden van de Côte d'Or is wereldberoemd om zijn krachtige, kenmerkende en aromatische rode wijnen gemaakt van pinot noir, terwijl de zuidelijke Côte de Beaune beter bekend staat om zijn uitstekende productie van witte wijnen gemaakt van chardonnay. In de Côte Chalonnaise en Mâconnais zorgt een andere bodemsamenstelling voor eerder lichte, fruitige wijnen die vaak iets minder duur zijn zonder aan kwaliteit in te boeten. Een van de parels van Bourgondië, de beroemde Pouilly-Fuissé, komt uit deze regio. De heerlijke wijnen van Bourgondië zijn een fascinerende weerspiegeling van hun oorsprong. Elke wijngaard, elk perceel, zelfs elke individuele wijnstok produceert wijnen met een eigen karakter en subtiele nuances. Daarom ben ik ervan overtuigd dat Bourgogne wijnen een reis waard zijn, een reis naar een wereld van exquise smaken en fascinerende tradities.