M. Chapoutier Invitare Condrieu AOC

Condrieu is een prachtig wijnbouwgebied in de romantische Rhône-streek in het zuiden van Frankrijk. Als erkend sommelier word je bijna poëtisch als je het over dit idyllische terroir hebt. Gebaseerd op de steile en stenige terrassen van de noordelijke Rhônevallei, zijn de 160 hectare van dit gebied uitsluitend gewijd aan de teelt van één druivensoort: viognier. De regionale standaard, Condrieu Viognier, is een krachtige en aromatische witte wijn die blijft hangen in het geheugen na één keer drinken. Een Condrieu explodeert letterlijk met rijke aroma's van perzik, abrikoos, gekonfijte perzik en subtiele citrustonen. In veel wijnen vind je ook toetsen van viooltjes en kruiden die bijdragen tot de kenmerkende complexiteit. Een rijpe Condrieu kan bogen op extra aroma's van honing en specerijen die het toch al verleidelijke smakenpalet nog versterken. De wijnen uit dit gebied worden gekenmerkt door hun uitgesproken minerale kwaliteit, die afkomstig is van de unieke granietbodem in het terroir. Een goede Condrieu is vettig en vol, met een indrukwekkende lengte die doet dansen op de tong. Ondanks zijn intense profiel behoudt hij een verfrissende zuurgraad die voorkomt dat hij overweldigend wordt. De kunstmatige terrassen waarop de Viognier-wijnstokken groeien in Condrieu zijn een knap staaltje werk. Ze zorgen ervoor dat de wijnstokken voldoende zonlicht kunnen opvangen ondanks de barre omstandigheden en onderstrepen hoe toegewijd de wijnmakers hier zijn aan het produceren van deze unieke wijn. De jaarlijkse productie is relatief laag door de kleine oppervlakte van het gebied en de uitdagende groeiomstandigheden. Dit geeft de wijnen van Condrieu een soort exclusiviteit. Al met al is Condrieu zonder twijfel een van de hoogtepunten van het Franse wijnlandschap en zeker een bezoek waard voor iedereen die geïnteresseerd is in de unieke smaken en texturen van de Viognier-druif.