Preistipp
Prijs tip!
Land
Duitsland
Franken
Sorte
Witte wijn
Stilisik
fris en mineraal
Rabatt
-16%

2020

JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken

Brennfleck, Franken

Normale prijs: € 21,35

Special Price € 18,03*

0.75l · € 24,04/L
Incl. 21% VAT, Excl. shipping

Levertijd: 2-5 dagen **

  • Droge Spätlese Silvaner uit Franken, Duitsland.
  • Handgeoogst, spontaan en wild gegist
  • Uiterst complex met aroma's van groene appel en weidebloemen
  • Langdurige afdronk, elegante mineraliteit
  • Perfect bij vis en wit vlees

* alle prijzen incl. btw en plus Transportkosten. Produktbilder können ggf. abweichen. ** Geldig voor leveringen binnen Nederland, voor levertijden naar andere landen, zie de knop Transportkosten
  • Misschien ben je ook geïnteresseerd in de volgende artikelen


    Wilhelmsberg Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner
    Wilhelmsberg
    Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner
    € 21,45*
    Stahl Stahl »Edelstahl« Silvaner
    Stahl
    Stahl »Edelstahl« Silvaner
    € 12,10*
    Weltner Rödelseer Sylvaner QbA trocken, VDP.Ortswein
    Weltner
    Rödelseer Sylvaner QbA trocken, VDP.Ortswein
    € 17,21*
    Zehnthof Theo Luckert Sulzfelder Silvaner Alte Reben
    Zehnthof Theo Luckert
    Sulzfelder Silvaner Alte Reben
    € 21,45*
    Luckert Sulzfelder Silvaner Alte Reben
    Luckert
    Sulzfelder Silvaner Alte Reben
    € 20,34*
Beschreibung

Wijn noot: JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken

Het wijnhuis Brennfleck kan terugkijken op een wijntraditie van meer dan 400 jaar, want er zijn bewijzen dat hier al sinds 1591 wijn wordt geproduceerd. Het lot van het familiewijnhuis is sinds 1998 in handen van Susanne en Hugo Brennfleck, de 13e generatie. Hun filosofie is om het traditionele en het moderne in harmonie te brengen. In 2006 hebben ze het wijnhuis gemoderniseerd. Het middeleeuwse landhuis werd aangevuld met een zeer modern wijnpershuis, gegoten in beton en bekleed met schelpkalksteen. Susanne Brennfleck was zelf betrokken bij het ontwerp van het nieuwe gebouw. De Silvaner druif is al 350 jaar een integraal onderdeel van het culturele landschap van Franken. Het wijnhuis zet zich ook volledig in voor deze terroirrijke druivensoort, die meer dan de helft van de 23 hectare wijngaarden beslaat. Lagere opbrengsten en een selectieve handmatige oogst in de wijngaard, een voorzichtige verwerking in de kelder en een lange opslag op de fijne droesem zorgen voor een compromisloze, uitstekende wijnkwaliteit.
Wijngaard oppervlakte: 23 hectare
Beste locaties: Iphöfer Kalb en Kronsberg, Escherndorfer Lump, Sulzfelder Maustal en Cyriakusberg
Bodem: Keuper, schelpkalk
Druivensoorten: 50 % Silvaner, 20 % Bourgogne, 10 % elk Müller-Thurgau en Riesling, 5 % Sauvignon Blanc, 5 % andere
Gemiddelde opbrengst: 66 hl/ha
Jaarlijkse productie: 190.000 bt.

Serviervorschlag

Suggestie voor serveren: JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken

Bij lichte zomergerechten zoals asperges, salades, antipasti, pasta met roomsaus, wit vlees en jonge zachte kaas.

Brennfleck

Brennfleck de wijnmaker achter JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken

De wijnbouwer Brennfleck uit Franken heeft de laatste jaren een uitstekende reputatie opgebouwd als producent van kwaliteitswijnen. De familie Brennfleck bewerkt haar wijngaarden in het noorden van Beieren al vijf generaties lang met behulp van traditionele teeltmethoden en moderne technologieën. Het resultaat zijn karaktervolle wijnen met een levendige zuurstructuur en een kenmerkend aroma. De wijnmaker is vooral trots op zijn Silvaner- en Rieslingwijnen, die regelmatig nationale en internationale prijzen in de wacht slepen. Naast de wijnen produceert Brennfleck ook edele brandewijnen en likeuren van eigen teelt. Dus als je op zoek bent naar eersteklas Frankische wijnen en hoogwaardige distillaten, dan moet je zeker een bezoek plannen aan Brennfleck.


Franken

die Rebsorte des JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken



Franken

Franken het teeltgebied van de JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken

Wij sommeliers noemen Franken liefkozend de thuisbasis van gourmetdruppels in Bocksbeutel. Dit karakteristieke, platte flesontwerp is slechts één aspect dat de wijnstreek Franken onderscheidt. Franken, met ongeveer 6.000 hectare wijngaarden, ligt in het hart van Duitsland en is een van de belangrijkste wijngebieden van het land. Hier worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd, met name de Silvaner, een volle en verfrissende wijn die wordt beschouwd als het vlaggenschip van de regio. De bodems in Franken - een mengsel van schelpkalk, Keuper en zandsteen - geven de wijnen een kenmerkende mineraliteit en een intense fruitigheid. Samen met het continentale klimaat, dat warmere zomers en koudere winters mogelijk maakt, daagt de regio de wijnmakers uit om hun vaardigheid en toewijding te tonen. Het liefdevolle werk van de wijnmakers wordt weerspiegeld in elke fles wijn. De wijnregio Franken staat ook bekend om zijn diversiteit aan druivensoorten. Naast de overheersende Silvaner vind je hier ook Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling en enkele rode wijnsoorten zoals Pinot Noir en Domina. Het karakteristieke landschap, gekenmerkt door glooiende heuvels en romantische wijngaarden, is een droom voor elke wijnliefhebber. Frankische wijnen staan bekend om hun kwaliteit en uniciteit. Frankische wijnen maken indruk met hun frisheid, complexiteit en intensiteit, die de complexiteit van Franken perfect weergeven. Van droge en fruitige witte wijnen tot harmonieuze en volle rode wijnen, de Frankische regio heeft elke wijnliefhebber iets te bieden. Als sommelier vind ik dat de wijnen uit Franken een uitzonderlijke balans hebben tussen zuur en zoet, fruitige tonen en mineraliteit - een kenmerkende smaak die je nergens anders vindt. Iedereen die eenmaal Frankische wijn heeft geproefd, zal hem herkennen en er steeds weer van houden.



JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken wordt geproduceerd door Brennfleck in het teeltgebied Franken in Duitsland.
Als je JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken lekker vond, vind je de andere wijnen van Brennfleck misschien ook lekker.
Brennfleck en JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken zijn afkomstig van Franken.

Details

Extra informatie: JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken

Naam JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken
Wijnbouwgebied Franken
Wijnsoort Witte wijn
Vintage 2020
Alcoholgehalte (% vol.) 11.5
Druivensoorten Silvaner
Rebsorte Silvaner
Serveertemperatuur 10°C-12°C
Smaak droog
Allergeneninformatie enthält Sulfite
Verdeler Brennfleck-Weingut Inh. Hugo Brennfleck,Papiusgasse 7, 97320 Sulzfeld am Main
Wijnmaker Brennfleck

UVP
€ 21,35
€ 18,03*
0.75l·€ 24,04/L,
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
  • Onze bestsellers van Brennfleck

    Brennfleck Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett trocken
    Brennfleck
    Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett trocken
    € 14,19*
    Brennfleck Silvaner QbA trocken
    Brennfleck
    Silvaner QbA trocken
    € 10,60*
    Brennfleck JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken
    Brennfleck
    JHB Johann spontan & wild Silvaner Spätlese trocken
    € 18,03*
  • SicherheitBeveiliging

    ✓ SSL-codering
    ✓ Bescherming van kopers

  • PreisGoede waarde

    ✓ gunstige prijzen
    ✓ gunstige levering

  • Versand Verzending

    ✓ 8,95 € per pakket
    ✓ Verzending met DPD