Instabile No.11 Alter Ego

Vins Nus is een grote wijnproducent uit Montsant, een streek die bekend staat om zijn uitstekende rode wijnen. Gelegen in een schilderachtig landschap omringd door wijngaarden en olijfbomen, worden de wijnen van Vins Nus gekenmerkt door hun uitstekende kwaliteit en evenwichtige smaak. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en voorzichtig verwerkt om het volledige potentieel van het fruit naar boven te halen. Het portfolio van Vins Nus omvat een indrukwekkende selectie rode wijnen, van lichte en fruitige soorten tot volle en complexe wijnen. Elke wijn heeft zijn eigen karakter en weerspiegelt de unieke kenmerken van de regio. Het wijnhuis werkt duurzaam en legt grote nadruk op de bescherming van het milieu en het behoud van de biodiversiteit. Deze benadering wordt ook weerspiegeld in de kwaliteit en zuiverheid van de wijnen van Vins Nus. Al met al is Vins Nus een gerenommeerde wijnproducent uit Montsant, bekend om zijn kwalitatief hoogwaardige en duurzaam geproduceerde wijnen, die wijnliefhebbers over de hele wereld in vervoering brengen.

In het hart van Catalonië, omgeven door steile kliffen en steile terrassen, ligt de mystieke wijnstreek Priorat. Een plek van mysterieuze schoonheid, waar de teelt van wijnstokken en de creatie van uitzonderlijke wijnen al sinds de 12e eeuw met toewijding en expertise worden gekoesterd, en weinig andere wijngebieden kunnen wedijveren met de ruwe en rauwe schoonheid van Priorat. Het wordt gekenmerkt door Llicorella leisteenbodems die ongewoon rijke, straffe en geconcentreerde druiven voortbrengen, wat zowel de beperkte beschikbaarheid als het unieke karakter van de wijnen verklaart. Priorat is een ware schat voor sommelier en is moeilijk ergens anders te vinden. De twee traditionele druivenrassen die hier de hoofdrol spelen zijn Grenache en Carignan, die in Priorat Garnacha en Cariñena worden genoemd. Samen met internationale variëteiten zoals Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot zorgen ze voor krachtige, intense en volle rode wijnen die vaak een indrukwekkend rijpingspotentieel hebben. Prioratwijnen staan bekend om hun minerale tonen en de donkerheid van hun fruit, in balans met kruidige aroma's. Elke slok voert de zintuigen mee. Elke slok voert de zintuigen mee naar het ruige landschap en laat je kiezels, donkere kersen en aardse specerijen proeven, gecombineerd met een robuuste tannine en een fluwelen afdronk. Het ontzagwekkende landschap, de eeuwenoude kennis van wijnhuizen en unieke wijnstokken maken Priorat tot een uitzonderlijke wijnregio die met trots zijn wijnen van wereldklasse laat zien. Het weerspiegelt de passie en toewijding die al eeuwenlang gepaard gaan met wijnmaken. Priorat is een bewijs van het feit dat zelfs onder moeilijke omstandigheden nobele wijnen kunnen worden gemaakt - met kenmerken en eigenschappen die onmiskenbaar zijn. Welkom in Priorat, het hart van de Catalaanse wijntraditie.