Hohen-Sülzen Sylvaner Alte Reben

Battenfeld-Spanier is een gerenommeerde wijnmaker uit Rheinhessen die al tientallen jaren eersteklas wijnen produceert. De passie voor wijnbouw zit al vele generaties in de familie Battenfeld-Spanier, wat tot uiting komt in de hoge kwaliteit van de wijnen. Het wijnhuis staat bekend om zijn karaktervolle natuurwijnen, die uitsluitend afkomstig zijn van eigen teelt. Het gebruik van chemische hulpmiddelen wordt consequent vermeden bij Battenfeld-Spanier, in plaats daarvan vertrouwt men op natuurlijke methoden zoals gerichte groene belasting om de opbrengsten te reguleren. Het assortiment van het wijnhuis Battenfeld-Spanier omvat een breed scala aan wijnen die opvallen door hun diversiteit en onderscheidende aroma's. Vooral het gebruik van chemische hulpmiddelen is opmerkelijk. Bijzonder opmerkelijk zijn hier de Rieslings, die niet alleen in Rheinhessen maar ook internationaal hoge onderscheidingen hebben gekregen. Maar ook de Bourgogne variëteiten en de Witte Bourgogne, de Chardonnay en de Pinot Gris presenteren zich in volle schoonheid. Naast de hoge kwaliteit van de wijnen hecht Battenfeld-Spanier ook veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming. Zo gaat het wijnhuis verantwoord om met natuurlijke hulpbronnen zoals bodem en water en gebruikt het hernieuwbare energiebronnen om het eigen energieverbruik te dekken. Al met al is Battenfeld-Spanier een wijnhuis dat overtuigt door zijn hoge kwaliteit, zijn natuurlijke en duurzame manier van werken en zijn passie voor wijnbouw. De wijnen van het wijnhuis zijn een verrijking voor elk wijnschap en inspireren liefhebbers van eersteklas wijnen.

Rheinhessen, gelegen in het gematigde klimaat van het zuidwesten van Duitsland, is het grootste wijngebied in de Bondsrepubliek en een plaats van opmerkelijke diversiteit en kwaliteit. Deze vruchtbare halve cirkel van wijngaarden, die zich uitstrekt over de linker- en rechteroever van de kronkelende Rijn, kan met recht het hart van de Duitse wijncultuur worden genoemd. Rheinhessen staat bekend om zijn diversiteit aan bodems, van kalkhoudende leem tot zandbodems en bodems rijk aan schelpkalk en klei. Deze diversiteit aan bodems zorgt voor een verbazingwekkende reeks smaakprofielen die je terugvindt in elke fles uit deze regio. De belangrijkste witte wijndruif in Rheinhessen is riesling, waarvoor de regio internationaal erkend is. Riesling uit deze regio heeft een breed smaakprofiel, van de klassieke minerale tonen waar Duitse Riesling bekend om staat, tot fruitige, bloemige en kruidige aroma's, maar Rheinhessen heeft veel meer te bieden dan zijn befaamde Riesling. De regio staat ook bekend om de productie van Spätburgunder, een verfijnde rode wijn met karakteristieke aroma's van rood fruit aangevuld met een subtiele kruidigheid. Op dezelfde manier is er hier een breed scala aan Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris en Silvaner, elk ras met zijn eigen unieke smaken en texturen. De wijnmakerijen maken Rheinhessen ook aantrekkelijk. Je vindt hier families die hun vak van generatie op generatie doorgeven, maar ook jonge, dynamische wijnmakers die experimenteren met moderne methoden terwijl ze diep geworteld blijven in de traditie. De kwaliteit van de wijnen, in combinatie met de gastvrijheid en het prachtige landschap, maakt van Rheinhessen een onvergelijkbare ervaring voor elke wijnliefhebber. Als sommelier raad ik aan om een reis door het wijnlandschap van Rheinhessen te maken en de soortenrijke verscheidenheid aan smaken en de gastvrijheid van de lokale wijnboeren te ontdekken om alle subtiliteiten van dit prachtige wijngebied te ervaren.