Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van de Bourgondische wijnstreek in Frankrijk. Het domein staat bekend om zijn complexe, expressieve en elegante wijnen, gecreëerd door een combinatie van traditie en innovatie. De wijngaarden van het domein werden in de 12e eeuw door monniken aangeplant en herbergen enkele van de beste wijnstokken van Bourgondië. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt. Alle wijnen worden uitsluitend geproduceerd van druiven die groeien op de eigen wijngaard van het domein, wat zorgt voor een onderscheidend terroirprofiel. Clos du Moulin aux Moines staat bekend om zijn Pinot Noir-wijnen, die bekend staan om hun finesse, elegantie en complexiteit. De wijnen van het domein staan bekend om hun diepe en gelaagde aroma's van rood en zwart fruit, specerijen, aarde en mineraliteit, die worden geperfectioneerd door lange rijping op vat en fles. Naast de uitstekende rode wijnen produceert Clos du Moulin aux Moines ook grote witte wijnen die worden gekenmerkt door hun frisheid, helderheid en complexiteit. Het domein is een familiebedrijf en wordt nu beheerd door Bertrand Devillard en zijn familie. De Devillards vertrouwen op duurzame en milieuvriendelijke teeltmethoden en dragen zo aanzienlijk bij aan het behoud van de unieke wijngaarden van de Bourgogne. Clos du Moulin aux Moines is een wijnhuis van wereldklasse en een must voor alle liefhebbers van grote Bourgognewijnen.

Weitere Informationen