Héresie Blanc

Gérard Bertrand is een bekende Franse wijnmaker en producent van eersteklas wijnen. Hij werd geboren in 1965 in Narbonne, groeide op in een wijnstreek en ontdekte al snel zijn passie voor wijn. Als tiener werkte hij op de wijngaard van zijn familie en leerde hij het vak vanaf nul. Sinds hij in 1992 de teugels van het familiebedrijf overnam, is Gérard Bertrand erin geslaagd een van de meest succesvolle producenten in Zuid-Frankrijk te worden. Zijn credo is om het potentieel van de terroirs ten volle te benutten en authentieke wijnen te produceren die het karakter en de speciale kenmerken van hun oorsprong weerspiegelen. Zo heeft hij met veel inzet en innovatie een breed scala aan wijnen ontwikkeld, van krachtige rode wijnen tot delicate witte wijnen en verfrissende rosés. Gérard Bertrand is ook een voorstander van duurzame wijnbouw en productietechnieken die gericht zijn op het behoud van het milieu en het welzijn van zijn werknemers. Zijn inzet voor milieubescherming leidde ertoe dat hij in 2019 door de Franse president werd benoemd tot Ridder in het Legioen van Eer. Als ambassadeur van Franse wijn in de wereld is Gérard Bertrand een torenhoog figuur in de internationale wijnwereld. Met zijn kenmerkende stijl en winnende persoonlijkheid is hij erin geslaagd een grote aanhang te verwerven die over de hele wereld geniet van zijn wijnen.

Languedoc Roussillon is een wijnbouwgebied dat robuuste wijnen produceert en zich uitstrekt over de zuidwestelijke hoek van Frankrijk. Met mijn deskundig oog als sommelier kan ik je vertellen dat deze regio een schat aan verschillende wijnstijlen, druivenrassen en terroirs herbergt. Hier schommelt het klimaat luidruchtig tussen de zeebries van de Middellandse Zee en de koude winden van het Centraal Massief en de Pyreneeën, waardoor er een verscheidenheid aan microklimaten ontstaat. Van de kust tot de bergen en de zonovergoten vlaktes groeien hier verschillende druivensoorten, voornamelijk op kalk- en leisteenbodems. Dit gebied produceert rode, witte en rosé wijnen, evenals zoete en mousserende wijnen. Languedoc-Roussillon staat vooral bekend om zijn krachtige, volle rode wijnen gemaakt van druiven als Syrah, Grenache en Mourvedre. Witte wijnen daarentegen zijn zeldzaam maar niettemin opmerkelijk, meestal gemaakt van aromatische druivensoorten zoals Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne en Viognier. Wat deze regio voor mij zo opwindend maakt, is een beweging van jonge wijnmakers die de traditionele benadering van wijnbouw op zijn kop zetten. Ze experimenteren met nieuwe groeimethoden en wijnstijlen om het potentieel van hun sites ten volle te benutten. Het resultaat zijn spannende, moderne wijnen die toch diep geworteld zijn in de rijke geschiedenis en traditie van dit unieke wijnbouwgebied. Bij het proeven van de wijnen uit Languedoc-Roussillon zijn de aroma's van donkere bessen, zoete specerijen en wilde kruiden van de garrigue - de typische vegetatie van dit gebied - de meest voorkomende toetsen. Maar het gaat hier om meer dan alleen de smaak in het glas. Het gaat over warmte, zon, de Middellandse Zee, de wijnstokken, de wind, de kalksteen onder je voeten - al deze elementen die zo prachtig in de wijn zijn gevangen. Languedoc-Roussillon is veel meer dan een wijnbouwgebied - het is een ervaring, een avontuur dat je in elke druppel wijn kunt beleven.