Grüner Veltliner Classic Weinviertel DAC

Wijnmaker Schuckert uit het pittoreske Weinviertel maakt indruk met zijn eersteklas wijnen en zijn jarenlange ervaring in de wijnbouw. Al op jonge leeftijd was het voor hem duidelijk dat hij van zijn passie voor wijn zijn beroep wilde maken. Deze beslissing was de beste van zijn leven - want vandaag de dag is hij een gerespecteerd wijnmaker met een uitstekende reputatie. De wijngaarden in de regio Weinviertel bieden ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven van hoge kwaliteit. Met veel aandacht voor detail en zorg in de wijngaard oogst Schuckert de druiven met de hand en verwerkt ze voorzichtig. Hij is er bijzonder op gebrand om het karakter van de individuele variëteiten en locaties in zijn wijnen tot uiting te laten komen. De wijnen van Schuckert hebben een duidelijke structuur en een uitgesproken fruitaroma. Ze worden gekenmerkt door hun elegante, fijn gekruide smaak en hun lange afdronk. Of het nu witte wijn, rode wijn of rosé is - hier vindt elke wijnliefhebber de juiste druppel voor zijn of haar smaak. Wie het wijnhuis Schuckert bezoekt, kan zijn edele druppels zelf proeven tijdens een wijnproeverij en overtuigd raken van de kwaliteit. Je krijgt ook inzicht in het werk in de wijngaarden en leert meer over de passie van de wijnmaker voor zijn vak.

Het Weinviertel is niet alleen het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk, het is ook een van de oudste en historisch belangrijkste in zijn soort. Dit idyllische gebied ligt in het noordoosten van het land en de gevarieerde geografie en het gunstige microklimaat vormen de perfecte voedingsbodem voor een breed scala aan druivensoorten. De ster van het Weinviertel is ongetwijfeld Grüner Veltliner, een Oostenrijkse druivensoort waarvan de wijnen worden gekenmerkt door hun kenmerkende Pfefferl - de typische peperige smaak. De bodems, die variëren van löss over leisteen tot kalksteen, geven deze wijnen een prachtige mineraliteit en structuur. De afgelopen jaren heeft het Weinviertel ook indruk gemaakt met andere druivenrassen, zoals riesling, sauvignon blanc en chardonnay. Elk van deze wijnen weerspiegelt op unieke wijze het terroir van de regio en biedt een aromatische verscheidenheid aan fruittonen. En ondanks de opmerkelijke omvang en diversiteit van de regio wordt het Weinviertel gekenmerkt door een sterke gemeenschap en een diep engagement voor de wijncultuur. Veel van de wijnmakerijen hier zijn familiebedrijven die al generaties lang worden voortgezet. Deze wijnmakers besteden niet alleen aandacht aan de kwaliteit van hun wijnen, maar ook aan duurzaamheid en de bescherming van hun unieke terroir. Als sommelier waardeer ik het Weinviertel om zijn vermogen om uitstekende wijnen te produceren die zowel aan de traditionele als aan de moderne eisen van wijnliefhebbers voldoen. De wijnen maken indruk met hun authentieke karakter en uitstekende kwaliteit. Of je nu op zoek bent naar een frisse, lichte witte wijn voor een aperitief, een elegante, complexe rode wijn voor het hoofdgerecht of een zoete, intense dessertwijn - het Weinviertel heeft de juiste wijn voor elke gelegenheid en elke smaak.