Giro Rosé trocken QbA Rheinhessen

Kühling-Gillot is een gerenommeerde wijnboer uit de wijnstreek Rheinhessen. Hier wordt al meer dan 200 jaar wijn verbouwd en de familie Kühling-Gillot is al sinds de 19e eeuw betrokken bij de wijnproductie. Het wijnhuis zet zich in voor duurzame landbouw en milieuvriendelijke productietechnieken. De wijnen van Kühling-Gillot staan bekend om hun elegantie, finesse en complexiteit. De wijnmaker legt veel nadruk op zachte persing en natuurlijke gisting om de karaktervolle smaak van de druiven te behouden. Het resultaat zijn wijnen van de hoogste kwaliteit die herhaaldelijk worden bekroond op nationale en internationale wedstrijden. Het assortiment van Kühling-Gillot omvat een grote verscheidenheid aan wijnen, van droge witte en rode wijnen tot edelzoete dessertwijnen. Bijzonder opmerkelijk zijn de Rieslings, die perfect gedijen op de stenige bodems van de heuvels van Rheinhessen. Maar ook pinot noir, pinot gris en chardonnay behoren tot het assortiment van het wijnhuis. De afgelopen jaren heeft Kühling-Gillot ook internationaal naam gemaakt en levert nu aan klanten in Europa, Azië en Amerika. De wijnmaker is echter altijd trouw gebleven aan zijn traditionele waarden en geeft zijn vakmanschap en knowhow door van generatie op generatie.

Rheinhessen, gelegen in het gematigde klimaat van het zuidwesten van Duitsland, is het grootste wijngebied in de Bondsrepubliek en een plaats van opmerkelijke diversiteit en kwaliteit. Deze vruchtbare halve cirkel van wijngaarden, die zich uitstrekt over de linker- en rechteroever van de kronkelende Rijn, kan met recht het hart van de Duitse wijncultuur worden genoemd. Rheinhessen staat bekend om zijn diversiteit aan bodems, van kalkhoudende leem tot zandbodems en bodems rijk aan schelpkalk en klei. Deze diversiteit aan bodems zorgt voor een verbazingwekkende reeks smaakprofielen die je terugvindt in elke fles uit deze regio. De belangrijkste witte wijndruif in Rheinhessen is riesling, waarvoor de regio internationaal erkend is. Riesling uit deze regio heeft een breed smaakprofiel, van de klassieke minerale tonen waar Duitse Riesling bekend om staat, tot fruitige, bloemige en kruidige aroma's, maar Rheinhessen heeft veel meer te bieden dan zijn befaamde Riesling. De regio staat ook bekend om de productie van Spätburgunder, een verfijnde rode wijn met karakteristieke aroma's van rood fruit aangevuld met een subtiele kruidigheid. Op dezelfde manier is er hier een breed scala aan Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris en Silvaner, elk ras met zijn eigen unieke smaken en texturen. De wijnmakerijen maken Rheinhessen ook aantrekkelijk. Je vindt hier families die hun vak van generatie op generatie doorgeven, maar ook jonge, dynamische wijnmakers die experimenteren met moderne methoden terwijl ze diep geworteld blijven in de traditie. De kwaliteit van de wijnen, in combinatie met de gastvrijheid en het prachtige landschap, maakt van Rheinhessen een onvergelijkbare ervaring voor elke wijnliefhebber. Als sommelier raad ik aan om een reis door het wijnlandschap van Rheinhessen te maken en de soortenrijke verscheidenheid aan smaken en de gastvrijheid van de lokale wijnboeren te ontdekken om alle subtiliteiten van dit prachtige wijngebied te ervaren.