Felseneck Riesling GG QbA Nahe

Prinz Salm, die al generaties lang een uitstekende wijnmakersfamilie uit Rheinhessen vertegenwoordigt, wordt beschouwd als een van de meest gerenommeerde en belangrijke wijnmakers in de regio. Zijn wijnen en mousserende wijnen van hoge kwaliteit hebben zowel in Duitsland als internationaal een uitstekende reputatie en worden regelmatig bekroond met prijzen en onderscheidingen. De wortels van het wijnhuis Prinz Salm gaan terug tot de 18e eeuw en de wijngaarden strekken zich tegenwoordig uit over de beste locaties rond het schilderachtige wijnbouwgebied in het hart van Rheinhessen. Gekenmerkt door innovatie en ervaring, staat Prinz Salm voor duurzame, milieuvriendelijke teelt en verwerkt alleen druiven van hoge kwaliteit. Met veel passie en toewijding worden de wijnen van Prinz Salm op de modernste manier geproduceerd, zonder de traditionele productiemethoden uit het oog te verliezen. Het resultaat is een breed scala aan exquise rode, witte en rosé wijnen en fijne mousserende wijnen. Of het nu gaat om een ontspannen diner met vrienden of bij speciale gelegenheden - de wijnen van Prinz Salm zijn altijd een verrijking en een gegarandeerd genot. Van kruidige Riesling tot fruitige Pinot Noir - hier vind je de juiste druppel voor elke smaak.

De schilderachtige wijnstreek Nahe, genoemd naar de gelijknamige rivier, wordt door kenners beschouwd als een verborgen juweel in de veelzijdige wijncultuur van Duitsland. In de regio, ingeklemd tussen de bekende Mosel en Rheinhessen gebieden, ontvouwt een verbazingwekkende reeks druivensoorten hun unieke smaken op ongeveer 4100 ha wijngaarden. Gekenmerkt door een indrukwekkende geologische diversiteit, variërend van vulkanische porfier tot leisteen en klei mergel, metaforisch aangeduid als 'een museum van geologie', produceert de Nahe regio een buitengewone reeks wijnen. De bodem, in combinatie met een gematigd klimaat en een evenwicht tussen zonlicht en neerslag, creëert ideale omstandigheden voor het verbouwen van een grote verscheidenheid aan druivensoorten, waarbij witte variëteiten goed zijn voor ongeveer 75%. Als sommelier is de indrukwekkende verscheidenheid aan wijnen uit de Nahe die mij het meest opvalt de riesling, die meer dan de helft van het areaal in beslag neemt. Deze uitzonderlijke Rieslings worden gekenmerkt door hun fijne mineraliteit, complexiteit en elegante fruitigheid, die kan variëren van citrusvruchten en appels tot exotische nuances. Andere witte wijnen zoals Müller-Thurgau of Silvaner zijn ook aanwezig en maken indruk met hun rechtlijnigheid en directe expressie van het terroir. De rode wijnen uit de Nahe regio, vooral Pinot Noir en Dornfelder, mogen niet over het hoofd gezien worden. Ze worden gekenmerkt door een opmerkelijke volheid, fluweelzachte tannines en veelgelaagde bessenaroma's, die in de hand worden gewerkt door de koelere klimaatzone van dit deel van Duitsland. Voor mij als sommelier is de Nahe meer dan alleen een wijnbouwgebied. Het is een gebied dat het kunstige samenspel van natuur, terroir en het zorgvuldige werk van de wijnmakers laat zien, waardoor elke slok een ware ontdekkingsreis wordt. Van boetiekwijnmakers tot grote namen in de wijnindustrie, de Nahe heeft veel te bieden en steeds meer wijnliefhebbers erkennen de kwaliteit en het potentieel dat al lang een no-brainer is onder kenners.