Dürnberg Chardonnay Falkenstein trocken SALE

Neder-Oostenrijk, dat wordt gekenmerkt door zijn unieke ligging in de uitlopers van de Alpen, is een populaire bestemming in de winter, ook voor skitoerisme. De grootste wijnregio van Oostenrijk telt acht afzonderlijke wijnbouwgebieden. Deze strekken zich uit van de Wachau in het westen tot Carnuntum in het oosten. Grofweg zijn er drie klimaatgebieden in Neder-Oostenrijk: in het noorden ligt het Weinviertel, ten westen van Wenen de Donauregio met zijn zijdalen en in het zuidoosten het Panonische klimaat. De wereldwijd bekende en zeer populaire druivensoort komt oorspronkelijk uit de Franse Bourgogne. Eén van de redenen voor zijn populariteit is zijn opmerkelijke veelzijdigheid, die afhankelijk van de bodem en de omstandigheden resulteert in extreem diverse wijnen. Chardonnay wordt meestal gevinifieerd als één druivenras. Dit resulteert vaak in zeer volle wijnen, die ook vaak een tijd in houten vaten rijpen. In de Champagne is het een van de drie druivenrassen die gebruikt worden voor champagne. Kenmerken van deze wijn: Helder geelgroen. Onderlegd met fijne weidekruiden, tonen van tropisch fruit, delicate gele appel en rijpe ananas. Sappige, discrete fruitzoetheid, fijne zuren, minerale toets in de afdronk. Goed ontwikkelingspotentieel.
Restsuiker: 4.60 / Zuurgraad: 5.70
Gerijpt in stalen tank.

Jahrgang 2020: 89 Punkte Falstaff (2019), Jahrgang 2020: 90 Punkte Falstaff (2018), Jahrgang 2020: 89 Punkte Falstaff (2020)

Heerlijk bij vis en zeevruchten, zoals kreeftensoep of geroosterde kabeljauw met gebakken eekhoorntjesbrood. Past ook goed bij konijnenstoofpot.