Chardonnay

Vergelegen is een toonaangevende producent van Zuid-Afrikaanse topwijnen. Gelegen op de zonnige hellingen van Somerset West, in een idyllisch landschap aan de rand van de Stellenbosch Mountains, staat het wijnhuis al sinds de oprichting in de jaren 1700 bekend om zijn uitstekende wijnkwaliteit. De filosofie van Vergelegen is om het natuurlijke karakter van de druiven en het terroir te behouden en tegelijkertijd gebruik te maken van geavanceerde technologie en innovatieve vinificatietechnieken om wijnen van topkwaliteit te produceren. Het wijnhuis werkt strikt volgens biologische en duurzame methoden en zet zich in voor het behoud van de biodiversiteit en de bescherming van het milieu. Vergelegen produceert verschillende wijnlijnen, waaronder rode, witte en mousserende wijnen, en staat wereldwijd bekend om zijn indrukwekkende selectie bekroonde wijnen. Het team van Vergelegen bestaat uit gepassioneerde wijnmakers, sommeliers en verkoopexperts die samenwerken om van wijn genieten een unieke ervaring te maken. Vergelegen heeft zich niet alleen gevestigd als toonaangevende wijnproducent, maar is ook een populaire bestemming voor wijnliefhebbers om het wijnhuis te bezoeken en te genieten van de prachtige omgeving. Het wijnhuis biedt ook een verscheidenheid aan evenementen en ervaringen, waaronder wijnproeverijen, wijnavonden en culinaire ervaringen. Al met al is Vergelegen een uitstekende en gerenommeerde wijnproducent, die zich onderscheidt door zijn unieke wijnkwaliteit, zijn inzet voor het milieu en duurzaamheid, en zijn uitstekende gastenservice.

Stellenbosch, gelegen op het zuidelijke puntje van Afrika, is van een onbegrijpelijke schoonheid en koele klimatologische diversiteit, waardoor het een van de meest opwindende wijngebieden ter wereld is. Stellenbosch begroet je met weelderige, glooiende landschappen en adembenemende panorama's; de wijngaarden van Stellenbosch zijn levendig groen, onvergetelijk afgetekend tegen de bodemloze blauwe hemel en torenhoge bergruggen. Het gebied is rijk aan bodems met een hoog kleigehalte en ligt genesteld tussen bergen, wat zorgt voor een uitdagende maar lonende groei voor de wijnstokken. Dankzij de verkoelende zeebries van de Indische en Atlantische Oceaan is deze regio ideaal voor de productie van kwaliteitswijnen. De wijnregio Stellenbosch staat bekend om zijn diverse en expressieve wijnen. Dankzij het microklimaat en de verscheidenheid aan bodemstructuren produceert deze regio zowel prachtige rode als witte wijnen. Cabernet sauvignon en merlot domineren het rode wijnspectrum en betoveren met donker fruit, rijke kruiden en vaak een vleugje munt. Aan de witte wijnkant worden originele, complexe Chenin Blancs met hun energieke zuren en kruidige, tropische fruitsmaken erg gewaardeerd. Voor de avonturiers is Pinotage, een typisch Zuid-Afrikaanse druivensoort, ook interessant. De wijnen vertegenwoordigen vaak een fascinerend samenspel van oude en nieuwe werelden. Ze vallen op door het levendige fruit en de verfrissende zuren van het nieuwe, gecombineerd met de structuur, diepte en complexiteit van het oude. Stellenbosch biedt niet alleen enkele van de beste wijnen van Zuid-Afrika, maar is ook een smeltkroes van culturen met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1679. Wijnliefhebbers en geschiedenisfanaten kunnen genieten van de historische wijnmakerijen met hun prachtige Kaaps-Hollandse architectuur en zich verliezen in de warme gastvrijheid van de wijnmakers en de lokale bevolking.