Brouilly AOC Labouré Roi

Labouré-Roi is een gerenommeerde wijnmaker uit de regio Mâcon in het hart van de Bourgogne, gespecialiseerd in de productie van exquise wijnen. Met een traditie die meer dan 200 jaar teruggaat en een diep begrip van de unieke omstandigheden van dit beroemde wijnbouwgebied, staat Labouré-Roi wereldwijd bekend om zijn uitstekende producten. Hun wijnen worden gemaakt van de beste druiven uit de omliggende wijngaarden en worden gekenmerkt door uitzonderlijke kwaliteit en verfijning. Met gepassioneerde toewijding werkt het team van Labouré-Roi al generaties lang in de wijngaard en wordt er zorgvuldig gevinifieerd in de kelder om wijnen van ongeëvenaarde elegantie en finesse te creëren. Van de knisperende witte Chardonnay tot de rijpe en volle rode Pinot Noir wijnen en de sprankelende mousserende wijnen, het wijnassortiment van Labouré-Roi heeft voor elke smaak wat wils. Een bezoek aan de Labouré-Roi wijnmakerij in Mâcon biedt inzicht in de traditionele wijnbereidingstechnieken en proeverij van de unieke wijnsamenstellingen, die harmonieus op elkaar zijn afgestemd door hun ervaren sommeliers. Als je op zoek bent naar een kwaliteitswijn uit de Bourgogne, moet je zeker Labouré-Roi proberen.

Beaujolais Cru, een alom gevierd wijngebied in het zuiden van Frankrijk, betovert bij de eerste vermelding met zijn prachtige geluid en de belofte van uitzonderlijke wijnen erachter. Als sommelier is het mij een genoegen en een voorrecht om wijnminnende gasten kennis te laten maken met het unieke karakter van deze groeiende regio. Het Beaujolais Cru-gebied ligt op het schilderachtige platteland van de regio Rhône-Alpes en herbergt tien 'crus' of topassortimenten. Het terroir is hier gewoonweg onovertroffen, met voornamelijk graniet- en kalkbodems die elke wijn zijn eigen, zeer speciale karakter geven. Het resultaat zijn frisse, levendige en vooral fruitige wijnen die perfect geschikt zijn om jong gedronken te worden, maar die ook het potentieel hebben om oud te worden. Het is de gamaydruif die hier de dominante rol speelt en zeer gedifferentieerde wijnen produceert. De zorgvuldige selectie en verwerking van het fruit, in combinatie met de lokale bodem en traditionele vinificatiemethoden, zorgen ervoor dat elk van de verschillende crus zijn eigen identiteit heeft. Zo vind je hier de krachtige Moulin-à-Vent, vaak omschreven als de 'meest vorstelijke' van alle Beaujolais-wijnen, die scoort met complexe tonen van rijp rood fruit en kruiden. Van de Fleurie daarentegen wordt gezegd dat hij naar viooltjes ruikt - een wijn die charme en elegantie belooft in elke fles. Elke wijn uit de Beaujolais Cru is een eerbetoon aan de fruitigheid en diversiteit van deze regio. Ze belichamen zowel de passie achter het vak van de wijnmaker als de schoonheid en uniciteit van het terroir. Een bezoek aan deze wijnstreek, die traditie en innovatie perfect combineert, zal het hart van elke wijnliefhebber veroveren. Maar zelfs voor degenen die niet in de gelegenheid zijn om de wijngaarden persoonlijk te bezoeken, biedt elke fles Beaujolais Cru een voortreffelijke reis door deze sensationele wijncultuur.